Těstoviny s lahodnou krémovou omáčkou a kousky křupavé slaniny chutnají božsky.
Suroviny na 4 porce – 350 g špaget – 50 g tvrdého ovčího sýru – 50 g parmezánu – 100 g libové slaniny nebo uzeného bůčku – 3 vejce – 2 stroužky česneku – 50 g másla – sůl, pepř
Postup
1. Těstoviny uvařte na skus. V hluboké pánvi rozpusťte máslo a opečte kostičky slaniny a česnek. Až bude slanina křupavá a zlatavá, česnek vyjměte a vmíchejte těstoviny.
2. Vejce prošlehejte a smíchejte s většinou nastrouhaného sýra. Pánev s těstovinami odstavte vmíchejte k nim vaječnou směs. Osolte a opepřete.
3. Špagety podávejte posypané zbylým sýra.
