Kořeněné těstoviny s fenyklem a cizrnou potěší obzvláště milovníky ostrých chutí.
Suroviny na 4 porce – 250 g dlouhých nudlí – 150 g cizrny – 1 fenykl – 4 stroužky česneku – 1,5 lžičky ďábelského koření – 1 plechovka loupaných rajčat – 1 lžíce olivového oleje – sůl, pepř
Postup
1. Cizrnu přes noc namočte, pak propláchněte a uvařte, asi 60 minut.
2. Nudle uvařte podle návodu. Pak do nich vmíchejte olej. Fenykl uvařte v páře.
3. V hrnci zahřejte rajčata. Přidejte koření, prolisovaný česnek, nakrájený fenykl, cizrnu a nakonec zlehka vmíchejte nudle.
