Recepty – 657. stránka

Recepty

komerční sdělení

Tip na opravdu originální dárek na Valentýna? Zkuste obraz z Vaší společné fotografie!

Svátek zamilovaných se kvapem blíží… také si lámete hlavu čím obdarovat svou drahou polovičku? Samozřejmě koupit čokoládu či pugét růží je tou nejjednodušší variantou. Ale pokud toužíte svého partnera či partnerku letos na svatého Valentýna překvapit nějakým opravdu osobitým dárkem, pak vězte, že máme pro Vás hezký tip. Stačí vsadit na ty nejkrásnější momenty, které […]

od Martin Macourek

Kýta na zázvoru s pomeranči

Suroviny na 4 porce: 2 lžičky kmínu 2 lžičky sladké mleté papriky 3–5 cm čerstvého zázvoru 1 malý ananasový kompot 1 pomeranč ½ lžičky mletého nového koření 2 stroužky česneku 100 g sádla 0,75 kg vepřové kýty ½ lžičky strouhaného muškátového oříšku sůl hladká mouka Postup: Rozpustíme sádlo, přidáme mletou papriku, nastrouhaný zázvor, pepř, nové koření, […]

od Hana Černá

Osvědčené nápady do domácnosti pro každý den

Úklidu a vaření se nevyhne nikdo z nás, a tak se vám možná budou hodit cenné rady, které najdete v dalším pokračování naší úspěšné Knihovničky, které právě vychází. Tentokrát nese název Babiččin notýsek, a když jím zalistujete, narazíte na spoustu užitečných a osvědčených rad, díky kterým vám úklid i vaření půjdou mnohem snáz a rychleji […]

doporučujeme

Mrkvová pomazánka

Suroviny: 200 g mrkve 175 g lučiny 3 lžíce zakysané smetany 2 lžíce loupaných mandlí ½ lžičky čerstvé citronové šťávy čerstvě mletý pepř pažitka Postup: Všechnu mrkev oškrábeme a nastrouháme najemno do menší mísy. Přidáme lučinu, zakysanou smetanu a nadrobno nasekané mandle. Dle chuti přidáme pepř a vymačkáme čerstvou citronovou šťávou. Před podáváním posypeme čerstvou […]

od Denisa Brýlová

Babiččina svíčková

Svíčková na smetaně je klasika, kterou by měla sem tam udělat každá pořádná kuchařka. Suroviny na 4 porce – 800 g zadního hovězího – 300 g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel) – 1 cibule – 50 g plnotučné hořčice – 1 lžíce cukru – 1 lžíce octa – 100 ml oleje – 1 lžíce másla […]

od Karla Pelikánová

Mrkvovo–dýňová polévka

Suroviny na 4 porce: 1 cibule 1–2 lžíce čerstvého zázvoru 250 g dýně 2 řapíky celeru 250 g mrkve 1 šálek červené čočky 3 snítky čerstvého tymiánu 3 stroužky česneku drcený kmín mletý černý pepř sůl 2 lžíce polévkové kořenící směsi 0,75–1 l zeleninového vývaru olej Postup: Dýni oloupeme a s mrkví nakrájíme na kostky. Oloupaný […]

od Hana Černá

Knedlíky s uzeným

Kulaté knedlíky naplněné dobrým uzeným a přelité voňavou cibulkou jsou jedním slovem lahůdka. Suroviny na 4 porce Na knedlíky – 800 g brambor – 180 g hrubé mouky – 60 g krupice – 1 vejce – ½ lžičky soli – 400 g vařeného uzeného masa Na zelí – 500 g červeného kysaného zelí – 2 […]

od Karla Pelikánová

Nakládaný zázvor

Suroviny na 1 sklenici: 250 g čerstvého zázvoru 0,25 l rýžového octa 2 lžičky soli 2 lžíce cukru Postup: Zázvor v celku pořádně navlhčíme, dáme do misky a posolíme. Necháme stát 24 hodin. V hrnku smícháme rýžový ocet, 125 ml vody s cukrem a za stálého míchání vaříme na mírném ohni, až se cukr rozpustí. […]

od Hana Černá

Škubánky s mákem

Sladká jídla jsou oblíbená zejména u dětí, ale občas na ně dostanou chuť i dospělí. Suroviny na 4 porce – 1 kg brambor – špetka soli – 300 g hrubé mouky – 250 g másla – 300 g moučkového cukru – 100 g mletého máku Postup 1. Brambory oloupejte, rozkrájejte na čtvrtky a dejte vařit […]

od Karla Pelikánová

Telecí roláda plněná ořechy a zázvorem

Suroviny na 6 porcí: 1 kg telecí kýty 250 g mletých lískových či vlašských ořechů hovězí vývar 0,1 l smetany 1 vejce 3 cm zázvoru petržel šalvěj rozmarýn bobkový list olivový olej sůl pepř Postup: Zázvor nastrouháme, petržel, šalvěj a rozmarýn nasekáme a orestujeme v pánvi na olivovém oleji, aby se chutě uvolnily. Mleté ořechy […]

od Hana Černá

Alíku, budeš mít dietu!

Nadváha a obezita není problém pouze u lidí, ale čím dál častěji se objevuje i u našich domácích mazlíčků. Poradíme vám, jak ji včas rozpoznat a léčit. Podle neoficiálních statistik trpí až 40 procent psů nadváhou. Ve většině případů jsme na vině my lidé, protože svým pejskům podstrojujeme a dáváme jim potraviny, které by vůbec […]

od Karla Pelikánová

Brambory s tvarohem

Vařené brambory s tvarohem, hojně posypané petrželkou, jsou výborným a lehkým jídlem. Suroviny na 4 porce – 1 kg nových brambor – 200 g tvrdého tvarohu – 80 g másla – 1 stroužek česneku – sůl – kmín – listová petrželka – libeček Postup 1. Nové brambory, čím menší, tím lepší, oškrábejte a uvařte v […]

od Karla Pelikánová

Pečená husí stehna

Hledáte inspiraci na rodinný nedělní oběd? Pečená husí stehna se švestkovým zelím budou chutnat úplně všem. Suroviny na 4 porce – 4 husí stehna – sůl – 2 bobkové listy – 1 velká sklenice červeného zelí – 1 lžička celého pepře – ½ lžičky drceného hřebíčku – 2 lžíce sádla – 3 lžíce švestkových povidel […]

od Karla Pelikánová

Uzavřete svou minulost

Každý člověk si s sebou životem táhne balvan své minulosti, svých nezpracovaných prožitků. A to i ten, který měl šťastné dětství i dospívání a proplouval životem tak, že se mu negativní zážitky vesměs vyhýbaly. Každý tak má své ukryté kostlivce ve skříni, a je třeba je vytáhnout na světlo, oprášit a vrátit je tam, kam […]

od Karla Pelikánová

Poctivá česnečka

Jste zesláblí a cloumá s vámi chřipka? Domácí česnečka s chlebovými krutony vás postaví na nohy. Suroviny na 4 porce – 1 cibule – 7 stroužků česneku – 1 lžíce másla – 400 g brambor – 1,2 l kuřecího nebo zeleninového vývaru – majoránka – pepř, sůl – chleba na krutony – bylinky na ozdobu […]

od Karla Pelikánová

Kokosové řezy s brusinkami

Suroviny: 4 vejce 1 velkou hrst brusinek 1 balíček prášku do pečiva 250 g cukru moučky 250 g plnotučného tvarohu 1 citron 250 g hladké mouky 1 hrnek kokosu 250 g tuku na pečení Na polevu: 2 lžíce kakaa 150 g cukru moučky 80 g másla 2 lžíce vody kokos na posypání Postup: Tuk rozpustíme. […]

od Hana Černá