Recepty – 555. stránka

Recepty

Domácí houstičky se škvarky jsou výborné samotné nebo je můžete přikusovat k polévce. Suroviny na 12 kusů – 500 g hladké mouky – 350 g škvarků – 4 žloutky – 250 ml mléka – 1 kostka droždí – 3 stroužky česneku – 2 lžičky majoránky – 1 lžička soli – 1 lžička cukru Postup 1. […]

od Karla Pelikánová

Citronový dezert do skleničky

Na spodek nádoby, v níž budeme dezert podávat, rozložíme vrstvu nakrájeného piškotu a zakapeme ji alkoholem nebo sirupem dle chuti. Přidáme 300 g citronového máslového krému a vyšlehanou šlehačku, vrstvy střídáme. Zakončíme šlehačkou. Před podáváním necháme dezert dobře vychladnout a spojit, nejlépe přes noc. Šlehačku můžeme našlehat spolu s mascarpone, bude lépe držet tvar.

od Denisa Brýlová

Osvědčené nápady do domácnosti pro každý den

Úklidu a vaření se nevyhne nikdo z nás, a tak se vám možná budou hodit cenné rady, které najdete v dalším pokračování naší úspěšné Knihovničky, které právě vychází. Tentokrát nese název Babiččin notýsek, a když jím zalistujete, narazíte na spoustu užitečných a osvědčených rad, díky kterým vám úklid i vaření půjdou mnohem snáz a rychleji […]

doporučujeme

Obezita zkracuje psí život

Nejen lidé, ale také psi trpí čím dál častěji nadváhou a obezitou. K jejímu vzniku nejčastěji přispívá záplava pamlsků, přilepšování kousky jídla od stolu a vynechávání dlouhých procházek, při kterých by se pes pořádně vyběhal. Množství obézních psích pacientů se v současnosti pohybuje v rozmezí 25 až 30 procent. Nejčastěji se objevuje u starších zvířat, […]

od Karla Pelikánová

Křehký jablečný koláč

Suroviny:  400 g listového těsta  3–5 jablek  1 citron  25 g másla  3 lžičky vanilkového cukru  1 lžíce cukru krupice  3 lžíce meruňkového džemu  vanilková zmrzlina Postup: Troubu předehřejeme na 220 °C. Listové těsto rozválíme do kulaté placky o průměru zhruba 35 centimetrů a přendáme na plech […]

od Denisa Brýlová

Asijské závitky

Suroviny na 4 porce: ½ kg mletého masa 2 vejce 1 mrkev 1 kedlubna 1 cibule sůl, pepř sojová omáčka Jidášovo ucho rýžové nudle rýžový papír Postup: Houby přibližně na půl hodiny namočte, mezitím nadrobno nakrájejte cibulku, nastrouhejte zeleninu a spařte rýžové nudle a trochu je pokrájejte.Vše dejte do misky, přidejte posekané houby, mleté maso, […]

od Hana Černá

Roláda s čokoládou

Suroviny:  4 velká vejce (bílky a žloutky zvlášť)  100 g cukru moučky  2 lžíce holandského kakaa  špetka soli  trocha másla Na náplň:  1–2 kelímky 33% smetany  1–2 lžíce cukru moučky  50 g kvalitní tmavé čokolády Postup: Rozpálíme troubu na 200 °C. V míse vyšleháme žloutky s cukrem […]

od Denisa Brýlová

Dlouhé nudle s cizrnou

Kořeněné těstoviny s fenyklem a cizrnou potěší obzvláště milovníky ostrých chutí. Suroviny na 4 porce – 250 g dlouhých nudlí – 150 g cizrny – 1 fenykl – 4 stroužky česneku – 1,5 lžičky ďábelského koření – 1 plechovka loupaných rajčat – 1 lžíce olivového oleje – sůl, pepř Postup 1. Cizrnu přes noc namočte, […]

od Karla Pelikánová

Košíčky s pusinkami

Suroviny:  250 g listového těsta  250 ml mléka  ½ sáčku vanilkového pudinku  2 lžíce medu  2 bílky  110 g cukru moučky  1 lžička bílého vinného octa Postup: Těsto rozdělíme na 4 díly a každým vyložíme lehce vymazanou formičku na košíček, překryjeme pečicím papírem, zatěžkáme pečicími fazolemi a pečeme […]

od Denisa Brýlová

Tvarohový dort z drobenky

Suroviny:  1 hrnek polohrubé mouky  ½ hrnku cukru moučky  100 g másla  ½ sáčku kypřicího prášku do pečiva Na náplň:  500 g měkkého tvarohu  1 kelímek zakysané smetany  200 ml mléka  ½ hrnku cukru moučky  1 vanilkový cukr  1 pudinkový prášek  150 g směsi […]

od Denisa Brýlová

Africký kotlík z cest Pavla Vítka

Koření si vozí Pavel Vítek ze všech exotických cest. Koření prostě miluje a jeho africký kotlík je toho jasným důkazem. Ingredience: 800 g kuřecích stehenních řízků, 150 ml oleje na smažení, 1 kousek zázvoru, 5 stroužků česneku, 2 lžíce kari koření, 1 lžíce kurkumy, 1 lžička mletého koriandru. 1 lžička mletého římského kmínu. 1 lžička […]

od Natalie Krumlovská

Vietnamská „fantazie“ Pho

Suroviny na 4 porce vývaru: 3 morkové kosti 500 g hovězí oháňky 80 g čerstvého zázvoru 1 svitek skořice 2 cibule 5 hvězdiček badyánu 3–4 tobolky kardamomu 500 g hovězí kližky sůl Do polévky: 500 g falešné svíčkové, kýty či plece 4 porce rýžových nudlí svazek koriandru 4 jarní cibulky 2 červené cibule na plátky […]

od Hana Černá

Ďábelské cizrnové kari

Hledáte inspiraci na rychlou večeři? Cizrnové kari vás svou chutí zcela jistě příjemně překvapí. Suroviny na 4 porce – 400 g cizrny z konzervy – 200 g sekaných rajčat z konzervy – 2 cibule – 2 lžíce oleje – 1 lžička hořčičných semínek – 1 zelená chilli paprička – 1 lžička strouhaného zázvoru – 1 […]

od Karla Pelikánová

Šašlikový hrnec z remosky

Velmi originální recept, který Pavel Vítek nejednou prezentoval, byste také měli ochutnat. Chutná, jak to jen říct, to vystihuje asi jen slovo božsky. Ingredience: 1 kg kuřecích stehenních řízků, 1 kg brambor, parmezán nebo balkánský sýr, bobkový list Nálev: šťáva z 1 citronu, 200 ml majolky, 1 smetana, 2 až 3 lžíce dijonské hořčice, 2 […]

od Natalie Krumlovská

Dračí paštika plněná švestkami

Dračí paštika Pavla Vítka je právem vyhlášená široko daleko. Ingredience: 500 g zvěřiny, 500 g vepřového boku, 50 g másla, 1 větší cibule, pepř, bobkový list, 500 g slaniny, 150 g sušených švestek, 100 g vlašských nebo pekanových ořechů, zavařené brusinky nebo jeřabiny či červený rybíz, 2 dcl sladkého bílého vína, 2 vejce, 2 cl […]

od Natalie Krumlovská

Japonská Miso polévka

Suroviny na 4 porce: 8 sušených hub shiitake 2 plátky smaženého tofu 2 čajové lžičky instantního rybího vývaru 2 polévkové lžíce pasty Miso Shiro 0,8 l vody Postup: Houby shiitake namočíme na půl hodiny do vody, aby změkly. Poté je se smaženým tofu nakrájíme na kostičky. Dáme vařit vodu, do které ihned přidáme nakrájené houby […]

od Hana Černá