Recepty – 549. stránka

Recepty

Krémové brambory s karamelizovanou cibulkou

Suroviny:  30 ml olivového oleje a balzamikového octa  2 cibule  30 ml hnědého cukru  6 kusů velkých brambor  špetka soli a pepře  500 ml smetany ke šlehání  250 g parmezánu Postup:  Předehřejeme troubu, na pánvi rozehřejeme olivový olej a opečeme na něm cibuli na střední teplotě dokud […]

od Denisa Brýlová

Dvoubarevný Harlekýn

Suroviny: 3 vejce 4 lžíce vody 70 g hrubé mouky špetka prášku do pečiva 140 g krystalového cukru 30 g kakaa Na krém: 30 g másla 30 g hladké mouky 200 ml mléka 160 g másla 100 g cukru 40 g kakaa Na ozdobu: 2 kelímky smetany ke šlehání (á 200 g) 2 lžíce kakaa […]

od Hana Černá

Nové vydání časopisu Staré dobré časy

Právě vyšlo letošní páté číslo vašeho oblíbeného časopisu Staré dobré časy a s ním i pořádná porce příběhů ze života slavných umělců, oblíbených pořadů, perliček z natáčení a zajímavých událostí z dob dávno minulých. Dozvíte se například, jaké filmové premiéry, nezapomenutelné hity a novinky jsme obdivovali v roce 1973. Podíváte se společně s námi na […]

doporučujeme

Jemná jablečná bublanina

Suroviny:  180 g cukru krupice  160 g Hery  200 g hladké mouky  4 jablka  5 vajec  1 lžička kypřícího prášku do pečiva Postup:  Oloupeme tři jablka, zbavíme je jádřinců a nakrájíme na malé kostičky. Z vajec, cukru, hery, mouky a prášku do pečiva vytvoříme těsto. Vlijeme ho do […]

od Denisa Brýlová

Kuřátko plněné houbami

Suroviny:  1 žemle  1 kuře (asi 900g)  2 lžíce citronové šťávy  sůl a pepř  300 g směsi hub  1 velká cibule  1 svazek petrželky  1 polévková lžíce rostlinného krému Postup: Žemli namočíme do vody, vymačkáme a odložíme. Kuře pokapeme citronovou šťávou, osolíme a opepříme. Houby očistíme a […]

od Denisa Brýlová

Brusinková paštika

Suroviny:  300 g drůbežích jater  150 g anglické slaniny a másla  50 g sušených brusinek  2 lístky šalvěje  1 ks menší cibule  1 stroužek česneku  trochu brusinkové zavařeniny nebo kompotu  provensálské koření  bílé víno  bílý pepř a sůl Postup: Sušené brusinky necháme nabobtnat v troše […]

od Denisa Brýlová

Smetanová čokoládová roláda

Kakaová roláda se šlehačkovým krémem a čokoládovou polevou chutná fantasticky. Suroviny Na těsto – 6 vajec – 140 g moučkového cukru – 60 g hladké mouky – 20 g kakaa – pečicí papír Na náplň – 250 g zakysané smetany – 200 ml šlehačky – 25 g moučkového cukru – 1 želatinový ztužovač Na polevu […]

od Karla Pelikánová

Božský cheesecake

Suroviny: 130 g máslových sušenek (Bebe) 75 g rozpuštěného másla 1 lžička strouhané citronové kůry na polevu 1. náplň: 1 vejce 1 žloutek 50 g krupicového cukru špetka soli 30 ml čerstvé citronové šťávy 15 g másla 15 ml smetany 30% Na 2.náplň: 60 ml čerstvé citronové šťávy 2 a ¾ lžičky želatiny […]

od Hana Černá

Roláda s tvarohovým krémem a meruňkami

Piškotová roláda se sladkými šťavnatými meruňkami je vynikající lehký letní dezert. Suroviny Na těsto – 4 vejce – 160 g hladké mouky – 160 g pískového cukru – 2 lžíce vody – pečicí papír Na krém – 450 g měkkého tvarohu – 2 lžíce vanilkového cukru – 250 g vypeckovaných meruněk – meruňkový džem – […]

od Karla Pelikánová

Nepečený dort z mascarpone s broskvemi

Suroviny: korpus nebo 400−500 g cukrářských piškotů (podle velikosti formy) Na krém: 80 g cukru krupice 250 g měkkého tvarohu 500 g mascarpone 250 ml 33% smetany 14 g plátkové želatiny citronová kůra 1 vanilkový lusk Na ozdobu: kompotované broskve želatina voda Postup: Želatinu namočíme do 0,1 l studené vody. Tvaroh vyšleháme s mascarpone, cukrem, […]

od Hana Černá

Kdo je pravý přítel?

Přítele, to je skutečný poklad ve vašem životě. Avšak dříve, než můžete některou osobu považovat za dobrého přítele, musíte s ní strávit společně delší čas a sdílet s ní zkušenosti a emoce. Podle vědců, kteří zkoumali kolik hodin musíte vynaložit na to, abyste se stali něčím dobrým přítelem, jde nejméně o 200 hodin. Při výzkumu […]

od Karla Pelikánová

Žebírka na český způsob

Česká klasika asi nikdy nezklame. Tato je nadpozemská dobrota. Ingredience: 2 kg vepřových žebírek, 2 cibule, 3 stroužky česneku, 1 lžíce kečupu, 1 lžíce medu, ½ lžičky worcesteru, 1 až 2 lžičky vinného octa, 1 vrchovatá lžíce tuhého sádla, pepř , drcený kmín, sůl Postup: Žebírka nakrájíme na jednotlivé porce, nasolíme je z obou stran, […]

od Natalie Krumlovská

Jahodová klasika s pudinkem

Suroviny: 100 g cukru moučka 500 g a více jahod 100 g másla 0,2 l mléka 100 g polohrubé mouky 0,1 jahodového džusu 1vanilkový pudinkový prášek 2 balení želatiny 2 vejce Postup: Vajíčka s cukrem vyšleháme do pěny, vmícháme mouku a rozpuštěné máslo.Těsto dáme do vymazané a vysypané dortové formy a zvolna pečeme. Hotový […]

od Hana Černá

Kynutá bábovka s oříšky

Potřebujete: 500 g polohrubé mouky, 100 g cukru krupice, 100 g sekaných oříšků, 2 lžičky strouhané citronové kůry, 25 g droždí, 120 g másla (nakrájené na kousky, povolené, 260 ml vlažného mléka, 1 lžíci rumu, 2 žloutky, sůl Postup: Smíchejte v míse 4 lžíce vlahého mléka, 2 lžíce mouky a 2 lžíce cukru. Do těstíčka rozdrobte kvasnice. Mísu […]

od Simona Škodáková

Bleskurychlá nugátová roláda

Honí vás nebo vaše děti mlsná? Připravte rychlou a sladkou pochoutku s nutelou. Suroviny – 3 vejce – 3 lžíce vody – 120 g pískového cukru – 1 vanilkový cukr – špetka soli – 40 g škrobu – 50 g hladké mouky – ½ balení prášku do pečiva – pečicí papír – nutela na náplň […]

od Karla Pelikánová

Hovězí žebírka na asijský způsob

Patří mezi asijské pochoutky, které si podle našeho receptu můžete snadno připravit i vy. Ingredience: 1500 g krátkých hovězích žeber, 400 ml hovězího vývaru, listy bok choy, 4 jarní cibulky, mořská sůl, černý pepř, 3 cm čerstvého zázvoru, 100 ml sladké indonéské sójové omáčky, 3 lžíce sójové omáčky, 150 ml pomerančové šťávy, 1 citron, 2 […]

od Natalie Krumlovská