Recepty – 491. stránka

Recepty

Srst je tím prvním, čeho si na zvířátku většinou všimneme. Je indikátorem celkového zdraví a kondice. Kvalita srsti je podmíněna několika faktory – péčí ze strany chovatele, stravou, která je zvířátku podávána a v neposlední řadě také dědičností. Poradíme vám, jak o srst a kůži psa správně pečovat. Koupel Lidé si často myslí, že krásná […]

od Karla Pelikánová

Dezert v italském stylu: panna cotta s čerstvým rybízem

Panna cotta je velmi oblíbený restaurační dezert, který si můžete snadno připravit i doma. Suroviny na 4 porce – 400 ml 40% smetany – 100 ml vody – 2 lžičky sušené želatiny – 40 g moučkového cukru – ½ vanilkového lusku – 250 g červeného rybízu – 60 g krupicového cukru – olej na formičky […]

od Karla Pelikánová

Knihovnička Bylinková terapie pro zdraví a krásu je právě v prodeji!

Právě vychází další pokračování úspěšné Knihovničky „Lexikon léčivých bylinek“. Využijte zázračnou moc léčivých rostlinek a vneste je do svého života! Stejně jako v minulých vydáních, tak i tentokrát vás seznámíme s léčivou silou bylinek a prozradíme vám jednoduché návody na to, jak je správně použít k léčbě nejrůznějších nemocí a zdravotních obtíží. Jde o velmi […]

doporučujeme

Vajíčková „klasika“

Suroviny: 5 vařených vajec natvrdo 1 cibule 2 kyselé okurky 2 lžíce plnotučné hořčice sůl, mletý pepř 4 lžíce majonézy Postup: Uvařená oloupaná vejce nadrobno nakrájejte, přidejte nakrájené okurky (hořčici) a cibuli, špetku pepře a podle chuti osolte. Nakonec vmíchejte majonézu. Podávejte na čerstvém chlebu s mlékem.

od Hana Černá

Italské caprese

Tahle italská specialita je jednoduchá na přípravu a obvykle se servíruje jako předkrm. V horkých dnech však skvěle zastoupí i lehkou večeři. Potřebujete: 150 g mozzarelly, 3 rajčata, 2 lžíce olivového oleje, čerstvou i sušenou bazalku, sůl, pepř, 1 lžičku balzamikového octa, olivy na dozdobení Postup: Mozzarellu i rajčata nakrájejte na tenčí plátky a střídavě je naskládejte na talíř. Vše zalijte olivovým olejem […]

od Simona Škodáková

Bagetky s pomazánkou z červené řepy

Postup:  1 kelímek ricotty (cca 125 g)  1 menší bulva řepy (syrová nebo hodinu pečená v alobalu při 200°C, úplně vychladlá)  sušené drcené chilli papričky  mořská sůl podle chuti  1 středně velká bageta  hrst vlašských nebo pekanových ořechů  1 lžíce třtinového cukru  kozí sýr s bílou plísní […]

od Denisa Brýlová

Cizrnový s balkánským sýrem

Potřebujete: 1 červenou cibuli, 1 salátovou okurku, 1 papriku, 3 rajčata, listový salát, 2 lžíce olivového oleje, 1 400g konzervu cizrny, 150 g balkánského sýra Na zálivku: 3 lžíce olivového oleje, šťávu z 1/2 citronu, 3 lžíce čerstvých bylinek (například pažitku, petržel, mátu, sůl, pepř Postup: Zeleninu omyjte a očistěte, cibuli a okurky oloupejte. Cibuli, okurky a papriku nakrájejte na kostičky, rajčata na […]

od Simona Škodáková

Jogurtový chlebíček s černým rybízem

Jednoduché těsto dochucené citronovou kůrou je dokonalým podkladem pro oblíbený rybíz. Suroviny na 10 porcí – 150 g másla – 200 g třtinového cukru – 2 vejce – 130 g bílého řeckého jogurtu – 1 lžíce strouhané citronové kůry – 220 g hladké mouky – 2 lžičky prášku do pečiva – 120 g černého rybízu […]

od Karla Pelikánová

Speciální holandský řízek s pažitkou

Ve svém rozhlasovém pořadu Pochoutky na talíři ochutnala Naďa Konvalinková typické české jídlo, které připravil šéfkuchař Libor Baďura. Bylo prý tak vynikající, že od té doby jej prý vaří návštěvám často. Ingredience: 600 g vepřového bůčku staženého z kůže, 300 g sýra Eidam (30%), 75 až 100 ml mléka, sůl, pepř, 2 vejce, olej, pažitka […]

od Natalie Krumlovská

Svěží losos v pomerančové šťávě

Suroviny:  600 g lososa  640 g brambor  250 g cukety  250 g papriky  120 g cibule  80 g mrkve  60 ml šťávy z pomeranče  140 ml mléka  25 g cukru krupice  15 g másla  10 ml oleje řepkového  1 česnek  10 ml […]

od Denisa Brýlová

Luxusní sladkokyselé zelňáky

Jsou jednoduché, ale naprosto božské. Naďa Konvalinková prozradila recept na tolik milované sladkokyselé zelňáky. Ochutnejte a také je budete připravovat častěji, než si myslíte. Ingredience: 1 sklenice bílého sladkokyselého zelí, 1 vejce, nálev ze zelí, sůl, kmín, hrst polohrubé mouky Postup: Zelí nejdříve trochu pokrájíme a v misce ho smícháme s kmínem, moukou a vejcem […]

od Natalie Krumlovská

Fusilli s cuketou

Suroviny:  1 špetka mořské soli  1 paprika, cibule  2 cukety  200 g cherry rajčat  3 stroužky česneku  500 g těstovin fusilli  5 lžiček tekutého medu  sůl a pepř  olivový olej Postup:  V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu se lžící olivového oleje, vložíme těstoviny a […]

od Denisa Brýlová

Z vepřového masa

Suroviny: 300 g pečeného vepřového masa 1 cibule 3 lžíce hořčice 3 lžíce majolky pepř, pažitka Postup: Zbylou vepřovou pečeni umeleme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, hořčici, majolku, trochu mletého pepře a dobře promícháme. Mažeme na tmavý chléb a sypeme nasekanou pažitkou.

od Hana Černá

Letní cheesecake s rybízem

Nepečený cheesecake je hotový raz dva a obzvláště v teplých dnech přijde k chuti. Suroviny na 10 porcí Na těsto – 250 g Bebe sušenek – 100 g másla – olej na formu – pečicí papír Na náplň – ¾ sáčku mleté želatiny – 700 g smetanového sýra (např. Lučina) – 250 g měkkého tučného […]

od Karla Pelikánová

Plněná rajčata s bylinkovou nádivkou

Suroviny:  4 rajčata  4 toastové chleby  sýr pecorino  oregano, tymián, bazalka, petržel  1 chilli paprička  2 stroužky česneku  olivový olej  sůl a pepř Postup:  Chléb nakrájíme na malé kostičky. Přidáme posekané bylinky, česnek, olivový olej a nakrájenou chilli papričku. Osolíme, opepříme a vmícháme nastrouhaný sýr pecorino. […]

od Denisa Brýlová

Listové meruňkové koláčky

Potřebujete: 300g balíček listového těsta, 200 g měkkého tvarohu, 90 g cukru krupice, 2 vejce, 500 g meruněk, hladká mouka na vál Postup: Listové těsto rozválejte na pomoučeném válu na silnější plát a formičkou z něj vykrojte kolečka nebo nařežte čtverečky. Dno menší skleničky s menším průměrem, než jsou kolečka, obalte v mouce a v každém kolečku vytlačte uprostřed důlek. Do misky […]

od Simona Škodáková