Recepty – 491. stránka

Recepty

Suroviny na 6 porcí: 500g uzených vepřových žeber 1 uzené vepřové koleno 1 pár domácí klobásy 100g sušených lesních hub několik sušených švestek 1 sklenice zakyslého zelí 2–3 stroužky česneku 2 cibule 2 polévkové kostky 0,1l suchého vína kmín majoránka 1 lžíce červené papriky máslo mouka na zásmažku 2–3 brambory kyselá smetana Postup: Žebírka, koleno […]

od Hana Černá

Ořechy plněné krémem

Suroviny:  350 g hladké mouky  150 g cukru moučka  120 g vlašských ořechů  250 g másla  kakao (nemusí být) Krém:  100 g másla  100 g cukru moučka  40 g vlašských ořechů  kakao (nemusí být) Postup:  Mouku a cukr prosejeme na vál. Přisypeme namleté vlašské ořechy […]

od Denisa Brýlová

Osvědčené nápady do domácnosti pro každý den

Úklidu a vaření se nevyhne nikdo z nás, a tak se vám možná budou hodit cenné rady, které najdete v dalším pokračování naší úspěšné Knihovničky, které právě vychází. Tentokrát nese název Babiččin notýsek, a když jím zalistujete, narazíte na spoustu užitečných a osvědčených rad, díky kterým vám úklid i vaření půjdou mnohem snáz a rychleji […]

doporučujeme

Linecké koláčky

Potřebujete: 250 g másla, 350 g hladké mouky, 120 g moučkového cukru, 3 žloutky, 1 balíček vanilkového cukru, ořechy na posypání, zavařeninu Postup: Mouku, máslo, žloutky a moučkový i vanilkový cukr dejte do mixéru s hnětacími nástavci a vymíchejte těsto. To pak vyklopte na vál a rukama ho rychle zpracujte do bochánku, zabalte do potravinářské fólie a dejte do lednice do druhého […]

od Simona Škodáková

Kolínka s fazolemi: rychlý a levný oběd

Rychlý a snadný recept na těstoviny s fazolemi a rajčatovou omáčkou. Suroviny na 4 porce – 400 g kolínek – 400 g rajčat ve vlastní šťávě – 1,5 l vývaru – 300 g fazolí v konzervě – olivový olej – 6 stroužků česneku – 2 mrkve – 1 větší cibule – parmezán Postup 1. Nakrájejte […]

od Karla Pelikánová

Výborné špagety s pestem

Lahodné a lehké těstoviny s rukolovým pestem a kozím sýrem. Suroviny na 4 porce – 400 g těstovin (špagety) – hrst rukoly – 100 ml olivového oleje – 40 g čerstvého kozího sýra – 2 stroužky česneku – parmezán – sůl, pepř – čerstvá bazalka Postup 1. Špagety uvařte v osolené vodě al dente. 2. […]

od Karla Pelikánová

Oblíbené linecké cukroví

Suroviny:  200 g másla  100 g cukru moučka  2 žloutky  kůra z jednoho citronu  300 g hladké mouky  marmeláda Postup:  Máslo pokojové teploty utřeme s cukrem, žloutky, kůrou z citronu a vanilkou. Vmíchme mouku a vypracujeme těsto. Zabalíme ho do fólie a necháme ideálně přes noc v chladu […]

od Denisa Brýlová

Slepované ořechy

Sladké cukroví ve tvaru vlašských ořechů také patří ke klasickým druhům a málokdy chybí na vánočním stole. Potřebujete: 200 g másla + na vymazání formiček, 300 g hladké mouky, 1 vejce, 120 g moučkového cukru, 1 žloutek, 150 g hořké čokolády, 100 g mletých vlašských ořechů Na náplň: 150 g másla, 4 lžíce moučkového cukru, hnědý rum podle […]

od Simona Škodáková

Vyrobte si mast

Sezona chřipek a nachlazení je v plném proudu. Pokud i vás přepadne rýma a nachlazení, nemusíte hned běžet do lékárny. Zkuste si udělat mast, jejíž výroba je jednoduchá. CO BUDETE POTŘEBOVAT? Na výrobu domácí rýmovníkové masti budete potřebovat 20 až 30 středních lístků rýmovníku a 200 g domácího nesoleného vepřového sádla nebo kokosového oleje. Můžete […]

od Natalie Krumlovská

Rajská Minestrone

Suroviny na 6 porcí: 1 lžíce olivový olej 100 g nudliček slaniny 1 velká nasekaná cibule nebo pórek 2 nahrubo nastrouhané mrkve 2 pokrájené řapíky celeru 2 utřené stroužek česnek 1 l vývaru 1 plechovka drcených rajčat 1 hrnek drobných těstovin 300 g hlávkového zelí 2 cukety 1 plechovka fazolí v slaném nálevu 1 lžička […]

od Hana Černá

Domácí rýmovníkový sirup na kašel

• Pro výrobu domácího rýmovníkového sirupu budete potřebovat 30 až 40 středních lístků rýmovníku, 1 kg cukru, může být i třtinový, 1 pomeranč a 1 citron, nejlépe chemicky neošetřené, a vodu. Pomeranč a citron omyjte a i s kůrou nakrájejte na plátky. • Očištěné, ale neumyté lístky rýmovníku nasypejte do hrnce, přidejte plátky citrusových plodů […]

od Natalie Krumlovská

Vosí hnízda

Suroviny:  160 g dětských piškotů  150 g cukru moučka  60 g másla  2 lžíce kakaa  4 lžíce rumu  2 lžíce mléka Náplň:  80 g másla  1 vanilkový cukr  1 lžíce rumu  30−35 piškotů na uzavření Postup:  Piškoty rozdrtíme, smícháme s prosetým cukrem, změhlým máslem, […]

od Denisa Brýlová

Vanilkové rohlíčky

Potřebujete: 2 žloutky, 80 g mletých vlašských ořechů, 80 g cukru moučky + na obalení, 200 g másla, 280 g hladké mouky, vanilkový cukr Postup: Do mísy nebo na vál si prosejete mouku a cukr a smícháte ji s mletými ořechy a žloutky. Pak po částech do těsta přidejte změklé máslo a vše rychle zpracujte. Těsto zabalte do potravinářské fólie a nechte […]

od Simona Škodáková

Houbový kuba

Ondřej Slanina přinesl v rámci televizního pořadu Kluci v akci nejeden zajímavý recept. Spolu s ním se podíváme i jak připravit tradičního zimní polévku z hub. Suroviny: 400 g velkých krup č. 10 150 g sádla 400 ml vody na namočení hub 100 ml bílého vína 2 velké cibule 70 g sušených hub (700 g […]

od Jan Nováček

Mini brambůrky s marcipánem

Suroviny:  240 g dětských piškotů  koňak, brandy nebo rum  50 g marcipánu  kakao na obalení Na krém:  1 vejce  40 g moučkového cukru  15 g kakaa  80 g tuku nebo hery Postup:  Připravíme si kakaový krém. Nad vodní lázní ušleháme vejce, cukr a kakao, až bude […]

od Denisa Brýlová

Čočkový salát

Také luštěniny se kromě jiného pyšní vysokým obsahem železa, zejména čočka a sója. Potřebujete: 200 g zelené čočky, 2 snítky tymiánu, 3 bobkové listy, 10 cherry rajčátek, 1 malou salátovou okurku, 1 menší červenou cibuli, 2 lžíce javorového sirupu, 2 lžíce vinného octa, hrst čerstvé petrželky a koriandru, sůl Postup: Propláchněte čočku, dejte ji do hrnce, zalijte cca 1,5 […]

od Simona Škodáková