Recepty – 465. stránka

Recepty

Červená čočka loupaná se nemusí namáčet, přesto je rychle uvařená (15 minut, půlená 6 minut). Díky schopnosti rovnoměrného uvolňování glukózy do krve je velmi vhodná pro diabetiky. Užitečná je také při redukční dietě, protože díky vysokému obsahu vlákniny zasytí a zároveň působí proti zácpě. „Výborně se hodí pro těhotné a také kojící matky, kterým se […]

od Jan Nováček

Cibulovobramborový salát plný vitamínů

Říká se, že jedna cibule denně vás zachrání před všemi doktory. Výborně odhleňuje a stimuluje nervový systém. Blahodárně působí na srdečně-cévní systém. Suroviny:  2 kg brambory typu A  2 – 3 cibule  100 ml zeleninového vývar  4 – 5 nakládaných okurek  4 stonky petržele  2 lžíce řepkového nebo olivového […]

od Denisa Brýlová

Osvědčené nápady do domácnosti pro každý den

Úklidu a vaření se nevyhne nikdo z nás, a tak se vám možná budou hodit cenné rady, které najdete v dalším pokračování naší úspěšné Knihovničky, které právě vychází. Tentokrát nese název Babiččin notýsek, a když jím zalistujete, narazíte na spoustu užitečných a osvědčených rad, díky kterým vám úklid i vaření půjdou mnohem snáz a rychleji […]

doporučujeme

Opojná punčová roláda

Vyzkoušejte ji i s lahodnou polevou, kterou uděláte z cukru, horké vody a citronové šťávy a pak ji pomocí papírového kornoutku nastříkáte na hotovou roládu. Ingredience: 4 vejce, 1 vanilkový cukr, 100 g cukru krupice, 100 g hladké mouky, 1 kypřicí prášek, 1 sáček vanilkového a jahodového pudinku Náplň: 200 ml mléka, ½ sáčku vanilkového […]

od Natalie Krumlovská

Červená roláda s mascarpone

Dozdobit můžete oblíbeným ovocem a posypat kokosem. Ingredience: 250 g sýru mascarpone, 2 lžíce cukru, 2 lžíce bílého jogurtu, 60 g másla, 150 g cukru krupice, 1 vejce, 125 g polohrubé mouky, špetka soli, 125 ml podmáslí, ½ lžičky octa a jedlé sody, červené potravinářské barvivo Postup: Máslo s cukrem krupice vyšlehejte a do pěny […]

od Natalie Krumlovská

Zázvorový sirup s medem

Zázvor je ceněn zejména pro svou protizánětlivou schopnost, rozpouští hlen a pomáhá uvolnit ucpaný nos. Suroviny:  100 g čerstvého zázvoru  2 citrony  10 polévkových lžic tekutého medu a svitek skořice Postup: Citrony nemusí být bio, stačí je nechat namočené ve vlažné octové vodě 10 minut a pak omýt. Následně je omyjeme pod […]

od Denisa Brýlová

Ruský boršč

Suroviny: 200 g kostí 500 g hovězího masa 1 uzené koleno 50 g másla 2 červené řepy 1 velký brambor kousek celeru 1 mrkev ½ petržele 200 g kysaného zelí 1 cibule hrst šťovíku 0,2 l kysané smetany 2 lžíce rajského protlaku 1 lžíce mouky bobkový list petrželka cukr ocet sůl Postup: Maso s […]

od Hana Černá

Dýňový krém

Suroviny: 600 g dýňové dužiny 2 střední cibule 1 velká mrkev 3 lžíce mouky slunečnicového oleje 1,5 l hovězího vývaru sůl bílý pepř 1 špetka mletého kmínu 0,15 l smetany ke šlehání 3 lžíce crème fraîche 1 lžíce jablečného octa na ozdobení: 2 lžíce smetany dýňový olej na krutony: 2 starší houstičky 2 vejce 2 […]

od Hana Černá

Čokoládová roláda plněná tvarohem

Kdo jej má rád, tak může do středu rolády přidat banán. Ingredience: 4 žloutky, 110 g cukru moučka, 110 g másla, 110 g nastrouhaných piškotů, 50 g čokolády Na náplň: 500 g měkkého tvarohu, 2 vejce, kousek másla, citronová kůra, vanilkový cukr Postup: Cukr, změklé máslo a žloutky utřete do pěny. Přidejte rozemleté piškoty a […]

od Natalie Krumlovská

Oříšková s pařížským krémem

Můžete si na krém také vyšlehat jen šlehačku se ztužovačem, instantní kávou, kakaem a cukrem. Ingredience: 5 vajec, 5 lžic cukru moučka, 5 lžic polohrubé mouky, 1 lžička jedlé sody, 2 lžíce mletých vlašských nebo lískových oříšků Na krém: 2 kelímky smetany ke šlehání, 4 lžíce kakaa, 2 balení ztužovače šlehačky, 3 lžíce cukru moučka, […]

od Natalie Krumlovská

Česnekové mléko

Do 1 litru mléka dáme hrst oloupaných stroužků česneku a krátce povaříme. Když je česnek měkký, sejmeme a necháme vychladnout. Potom vmícháme 1–2 lžíce medu (podle chuti můžeme přidat i ubrat). Rozmixujeme. Při kašli užíváme zhruba každou hodinu jednu lžičku. Do mléka ještě můžeme přidat mletou kurkumu. Česnek zničí všechny bakterie a kurkuma potlačí v […]

od Denisa Brýlová

Dýňová roláda se skořicí

Roládu je lepší před krájením zabalit do alobalu a nechat v lednici. Ingredience: 150 g hladké mouky, 1 lžička prášku do pečiva, ½ lžičky mleté skořice, ½ lžičky mletého zázvoru, 3 vejce, 150 g dýňového pyré, 200 g třtinového cukru, špetka soli Na krém: 250 g krémového sýru, 25 g másla, 115 g cukru moučka, […]

od Natalie Krumlovská

Roláda s vůní citronu

Citronově vonící roláda nadchne každého, kdo miluje citrusy. Ingredience: 4 plátky bílé želatiny, 250 g sýru mascarpone, 40 g cukru moučka, 1 lžíce citronové kůry, ½ citronu, 120 ml smetany ke šlehání, 4 vejce, 80 g cukru krupice, 120 g polohrubé mouky, 1 lžičky kypřicího prášku do pečiva, špetka soli Postup: Žloutky a 40 g […]

od Natalie Krumlovská

Naložená řepa s křenem

Suroviny:  ½ čerstvého křenu  5 kusů červené řepy  0, 75 l vody  200 ml octa  35 g cukru krupice  1 lžička kmínu  30 g soli Postup: Červenou řepu očistíme, opláchneme a v osolené vodě uvaříme doměkka. Po zchladnutí ji oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Křen oškrábeme, na […]

od Denisa Brýlová

Poctivá zelňačka

Suroviny: 500g uzených vepřových žeber 1 uzené vepřové koleno 1 pár domácí klobásy 100g sušených lesních hub několik sušených švestek 1 sklenice zakyslého zelí 2–3 stroužky česneku 2 cibule 2 polévkové kostky 0,1l suchého vína kmín majoránka 1 lžíce červené papriky máslo a mouka na zásmažku 2–3 brambory kyselá smetana Postup: Žebírka, koleno a […]

od Hana Černá

Kokosový koláč s borůvkami

Pokud máte rádi kokos, zaručeně si pochutnáte na tomto koláči s kokosem a borůvkami. Suroviny na 20 porcí – 400 g polohrubé mouky – 100 g strouhaného kokosu – 100 g krystal cukru – 1 vanilkový cukr – 1 prášek do pečiva – špetka soli – 130 ml oleje – 400 ml mléka – 2 […]

od Karla Pelikánová