Recepty – 434. stránka

Recepty

Suroviny na 2 porce: 300 g špaget, olivový olej, 200 g plátků pancetty (slaniny), 100 g parmazánu, sůl a pepř, 4 žloutky z domácích vajec Postup: Osolenou vodu přivedeme k varu a uvaříme špagety (8–12 min). Za-tím nakrájíme na proužky pancettu. Na pánvi rozpálíme kapku oleje a pancettu orestujeme dokřupava. Do mísy vyklepneme žloutky, přistrouháme […]

od Natalie Krumlovská

Cuketový koláč se sýrem

Z cukety se dají upéct i sladké moučníky; tenhle slaný koláč je ale velká pochoutka, a to jak teplý, tak studený. Příprava: 80 min Náročnost: x x Cena: 105 Kč Potřebujete: 450 g nastrouhané cukety 1 lžíci olivového oleje 1 cibuli 2 stroužky česneku 200 g balkánského sýra 200 g tvarohu 6 vajec 150 g […]

od Eva Houšková

Osvědčené nápady do domácnosti pro každý den

Úklidu a vaření se nevyhne nikdo z nás, a tak se vám možná budou hodit cenné rady, které najdete v dalším pokračování naší úspěšné Knihovničky, které právě vychází. Tentokrát nese název Babiččin notýsek, a když jím zalistujete, narazíte na spoustu užitečných a osvědčených rad, díky kterým vám úklid i vaření půjdou mnohem snáz a rychleji […]

doporučujeme

Sladký cuketový chlebíček

Cuketa je univerzální zelenina, dá se použít i při pečení sladkých dobrot. Příprava: 55 minut Náročnost: * Cena za porci: 12 Kč Suroviny – 180 ml podmáslí – 350 g špaldové mouky – 450 g cukety – 2 vejce – 120 g třtinového cukru – 120 g tuku (Hera) – 7 švestek – 2 lžičky […]

od Karla Pelikánová

Hovězí steak s houbami

Suroviny: 2 medailonky hovězí svíčkové 2 šalotky 1 lžíce másla 1 lžíce petrželky 1/2 lžičky tymiánu 2 lžičky dijonské hořčice 2 lžičky worcesterové omáčky sůl 1/4 šálku smetany 1/4 šálku telecího nebo hovězího vývaru 1/4 skleničky brandy 1 šálek žampionů 1 stroužek česneku Postup: Maso důkladně osolíme a opepříme. Máslo rozpustíme na pánvi na středně […]

od Denisa Brýlová

Nadýchané rumové muffiny

Vydařené a nadýchané malé bábovičky plněné čerstvými švestkami. Příprava: 45 minut Náročnost: ** Cena za kus: 9 Kč Suroviny na 12 kusů – 3 vejce – 100 g krupicového cukru – 1 lžička vanilkové esence – špetka soli – 80 g másla – 100 ml mléka – 300 g polohrubé mouky – 2 lžičky prášku […]

od Karla Pelikánová

Lilkový salát gaji-namul

Samotný lilek skvěle přejímá chutě ostatních surovin. Proto pokrmy z něj vždycky chutnají jinak, vždy ale báječně. Příprava: 30 min Náročnost: x Cena: 50 Kč Potřebujete: 2 fialové lilky 2 stroužky česneku 1/2 lžíce mletých chilli papriček 2 jarní cibulky 1 lžičku sezamových semínek 2–3 lžíce sójové omáčky 1/2 lžíce sezamového oleje 1 Lilky nakrájejte […]

od Eva Houšková

Skvělé celerovénoky se špenátem

Tohle jídlo je rychlovka, která potěší každého strávníka! Suroviny: 600 g celeru, 600 g brambor, 2 lžíce olivového oleje, 50 g nastrouhaného parmazánu, 200 g hladké mouky, 1 vejce, 25 g másla, 400 g čerstvého špenátu, 125 g modrého sýry, hrstka vlašských ořechů, cherry rajčátka Postup: Celer nakrájejte na kusy a dejte do pekáče. Zakapejte […]

od Natalie Krumlovská

Bramborová pizza s modrým sýrem

Pizza se prostě neomrzí. A tahle potěší všechny mlsné jazýčky. Ingredience: 500 g listového těsta, 4 lžíce olivového oleje, 3 stroužky česneku, 250 g brambor, 1 cibule, sůl, 1 balení sýru s modrou plísní, 3 balení sýru s bílou plísní, koření na pizzu Postup: Předehřejte troubu na 220 °C. Z těsta vyválejte a rukama pak […]

od Natalie Krumlovská

Sýrové závitky z lilku a cukety

Cuketa i lilek jsou oblíbeným zpestřením grilovacích party. Zkuste je také jako závitky plněné sýrem. Příprava: 25 min Náročnost: x Cena: 60 Kč Potřebujete: 1 cuketu 1 lilek olivový olej 300 g krémového sýra (lučiny) 100 g jemně nasekaných vlašských ořechů sůl, pepř 1 Cuketu a lilek omyjte, osušte a podélně nakrájejte na tenčí plátky. […]

od Eva Houšková

Brambory provoněné houbami

Suroviny: 400 g hub olej a máslo 4 ks vajec 150 g bílého jogurtu 600 g brambor kmín, pepř, mojoránka a sůl Postup: Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky. Houby očistíme, nakrájíme také na plátky a podusíme doměkka spolu s kmínem, pepřem a troškou soli. Pekáček vymažeme rostlinným olejem a […]

od Denisa Brýlová

Křehké tartaletky se švestkami

Malé křehké koláčky ve spojení s čerstvým ovocem pohladí oko i chuťové pohárky. Příprava: 65 minut Náročnost: ** Cena za kus: 12 Kč Suroviny na 8 kusů Na těsto – 210 g hladké mouky – 115 g másla – 35 g moučkového cukru – špetka soli – 1 vejce Na náplň – 500 g švestek […]

od Karla Pelikánová

Pečené brambory s uzeným lososem

Do náplně můžete vmíchat lžíci dijonské hořčice. Ingredience: 4 velké brambory, 300 g čerstvého sýra, 100 g zakysané smetany, sůl a pepř, olej, 200 g uzeného lososa, čerstvý kopr na ozdobu Postup: Brambory omyjte, ale neloupejte. Propíchejte vidličkou a dejte na 5 minut do mikrovlnné trouby předvařit. Pak je položíte na pečicí papír nebo alobal, […]

od Natalie Krumlovská

Nudle „tagliatelle“ s lososem

Suroviny na 4 porce: ● 400 g těstovin (nudle) ● špetka muškátového oříšku ● 300 g uzeného lososa ● 400 ml smetany ● 50 g másla ● 5 cl brandy ● 1 snítka kopru ● dle chuti sůl a pepř ● petržel na ozdobu Postup: Plátky lososa pokrájíme na tenké nudličky a zlehka je orestujeme […]

od Marion Paluchová

Krémová batátová polévka

Díky batátům a mrkvi je mírně nasládlá, koření jí zase dodá na pikantnosti – bude tak chutnat dospělým i dětem. Ingredience: 700 g batát, 1 petržel a mrkev, 1 l vývaru, 1 lžička tymiánu, olivový olej, sůl a pepř, 150 ml smetany, citronová šťáva, slanina k podávání Postup: Troubu předehřejete na 190 °C. Oloupané a […]

od Natalie Krumlovská

Závin s houbami

Suroviny: 1 balíček listového těsta 400 g čerstvých hub s menšími pevnými kloboučky 4 vejce 150 g anglické slaniny 150 g listového špenátu 5 dl mléka 2 střední cibule 2 žemle strouhanku olej kmín sůl hladkou mouku vejce Postup: Cibuli a slaninu nakrájené na kostičky opečeme na oleji. Přidáme nakrájené houby, osolíme, okmínujeme, podusíme asi […]

od Denisa Brýlová