Pokud jsou maliny samy o sobě dost sladké, tak není zapotřebí přidávat cukr. Ingredience: 5 snítek máty, 250 g čerstvých malin, 7 lžic třtinového cukru, 1 l mírně perlivé vody, šťáva z ½ citronu, kostky ledu Postup: Listy máty otrhejte, rozdrťte a vložte do kastrůlku do necelého 100 ml vody. Maliny rychle properte a dejte […]

Vůně levandule je opojná, uklidní vám nervy a pomůže při problémech s nespavostí a při bolestech hlavy. Ingredience: malá hrstka čerstvě natrhaných a opláchnutých květů levandule, 1 šálek třtinového cukru, 2 šálky vroucí vody, citronovou šťávu ze 3 citronů, 2 i více šálků studené vody, led Postup: V míse smíchejte květy levandule a cukr. Prsty […]

Je tu duben, trochu rozmarný, ale plný slibů, vůní a chutí, stejně jako šálek dobré kávy. A přesně takové je i nové vydání báječného časopisu Můj čas na kafíčko pro ženy. Jaro se sice probouzí pomaleji, než byste si přála, ale my vám přinášíme pořádnou porci inspirace, která vás probere spolehlivěji než dvojité espresso. Začít […]

Suroviny: 8 kuřecích stehen 2 cibule, 1 větší citron 6 stroužků česneku 5 snítek tymiánu 60 ml olivového oleje 125 ml bílého suchého vína 375 ml kuřecího vývaru Postup: 1. Troubu předehřejte na 180 °C. Kuřecí maso, cibuli, citron, česnek, voňavý nasekaný tymián a olej smíchejte ve velké míse. Rozpalte olej ve velkém hrnci, který […]

Suroviny: ½ kg očištěných kuřecích stehen 3 lžíce olivového oleje 2 lžičky soli 1 lžička majoránky 5 zelených snítek čerstvého rozmarýnu 2 lžičky worchesterové omáčky trochu pepře a kmínu 1 lžička majoránky Postup: 1. Omytá a očištěná kuřecí stehna důkladně promíchejte společně s olivovým olejem, solí, dvěma lžícemi worchesterové omáčky, majoránkou a nadrobnou nakrájeným voňavým […]

Polévka skvěle zasytí – a v multifunkčním hrnci TESLA EliteCook K70 bude její příprava hračkou. Potřebujete: 300 g mletého hovězího, 1 lžíci oleje, 1 cibuli, 2 stroužky česneku, 1 malou cuketu, 4 hrnky vývaru, 1 plechovku rajčat, ½ hrnku celerové natě, 3 hrnky nakrájených brambor, po jedné lžičce oregana a tymiánu, ½ hrnku mražené zeleniny, 1 lžíci worcesterské omáčky, sůl, pepř, petrželku Postup: Očistěte a oloupejte mrkev, cibuli, cuketu a nakrájejte je na kousky. Česnek prolisujte a celerovou nať […]

Směs salátů s kuřecím masem a krutonky nabízí skvělý chuťový zážitek. Příprava: 20 minut Náročnost: ** Cena za porci: 34 Kč Suroviny na 4 porce – 1 římský salát – 1 ledový salát – 2 kuřecí prsní řízky – olivový olej – sůl, pepř – ½ bílé bagety – 4 stroužky česneku – 2 jarní […]

Suroviny: ● 500 g kuřecího masa ● 1 polévková lžíce rostlinného oleje ● 1 polévková lžíce třeného česneku ● ½ šálku cibule ● 2 polévkové lžíce thajské červené kari pasty ● 2 polévkové lžíce javorového sirupu, volitelné ● 1 plechovka kokosového mléka ● 1 červená paprika ● 1 mrkev ● hrnek nakrájeného ananasu ● 1 […]

Lehké a jednoduché jídlo v sobě spojuje voňavý zelený salát, cuketu a svěží lístky baby špenátu s chutným kuřecím masem.  Potřebujete: 4 kuřecí prsní řízky, olivový olej, 2 menší cukety, 1 hrst salátových listů (hlávkový, polníček apod.), 6 cherry rajčátek, hrst lístků baby špenátu, sůl a barevný pepř Postup: Kuřecí maso potřete olejem, osolte a opepřete. Na středním až vysokém plameni zahřejte nepřilnavou pánev, vložte do ní maso […]

Francouzské profiterolky, u nás známé jako větrníčky, se rozplývají v ústech. Odpalované těsto není žádná věda. Naučíme vás, jak na to. Ingredience: Odpalované těsto: 120 ml vody, 135 g mléka, 100 g másla, 13 g cukru krupice, 205 g hladké mouky, 5 vajec (cca 275 g), 3 g soli Žloutkový krém patissiere: 500 ml mléka, […]

Křehký středomořský salát s cizrnou a špenátem je vynikající. Příprava: 10 minut Náročnost: * Cena za porci: 40 Kč Suroviny na 2 porce – 150 g cizrny z plechovky – 50 g baby špenátu – 50 g fety – hrst nasekaných vlašských ořechů – citronová šťáva – olivový olej – sůl, pepř Postup 1. V […]

Rychlé, chutné, a zdravé jídlo vhodné i pro vegetariány. Podle libosti jej ale můžete doplnit třeba masovou směsí, houbami, opečenými krevetkami a podobně. Potřebujete: 2–3 menší cukety, olivový olej _ 1 cibule, 1 stroužek česneku, 6 cherry rajčátek, bazalku sušenou i čerstvou, strouhaný sýr Postup: Cukety omyjte, můžete je případně oloupat, ale není to nutné, a pomocí škrabky nebo spiralizéru z nich po délce nakrájejte „špagetky“. […]

Odpalované těsto vychází ze slova odpálit, to znamená, že se do vařící tekutiny (voda či mléko s tukem) přidá mouka a za stálého míchání se vytvoří hmota připomínající knedlík. Je důležité, aby mouka absorbovala co největší množství tekutiny, neboť v tomto těstě není žádné jiné kypřidlo než právě voda uzavřená v mouce ve formě vodní […]

Suroviny: 4 kuřecí prsa 2 vaječné bílky 2 lžíce hladké mouky 2 červené chilli papričky 3 lžíce koriandrových lístků 3 lžíce sezamových semínek 2–3 lžíce sezamového oleje Na omáčku: 3 lžíce sójové omáčky 2 lžíce citronové šťávy 1 lžíce třtinového cukru Postup: 1. Kuře dejte do mísy, přidejte bílky, mouku, chilli papričky, koriandrové lístky a […]

Barevný kuskusový salát je chutný a dodá organismu mnoho důležitých vitaminů. Příprava: 45 minut Náročnost: *** Cena za porci: 30 Kč Suroviny na 3 porce – ½ dýně Hokaido – 200 g brokolice – ½ hrnku kuskusu – ½ hrnku vody – 1 lžička sušeného česneku – 1 lžička sušeného tymiánu – sůl, pepř – […]

Pizza je nesmírně variabilní pokrm, na který si může každý dát to, na co má zrovna chuť. Ingredience: 500 g těsta na pizzu, slunečnicový olej, 6 lžic rajčatové omáčky, 4–6 plátků slaniny, 2–3 vejce, 1 sáček (125 g) mozzarelly, žampiony (nemusí být) Postup: Troubu předehřejte na 220 °C. Těsto na pizzu rozválejte na plech vymazaný […]