Recepty – 407. stránka

Recepty

Máme pro vás skvělý tip, jak je uplatnit a získat tím další skvělý pokrm, za který vám budou všichni líbat ruce. Ingredience: 0,3 ml mléka, 2 žloutky, 50 g rozinek, strouhanka, zbytek buchtiček, lžíce másla, 50 skořicového cukru, 4 jablka Postup: Zbytek buchtiček pro přípravu žemlovky nakrájejte na plátky, zvlhčete mlékem, do kterého vmíchejte žloutky […]

od Natalie Krumlovská

Brynzové brambory

Suroviny na 4 porce: 1 kg nových brambor 250 g slaniny kousek másla 300 g brynzy 250 ml smetany ke šlehání 3 celá vejce podle chuti sůl čerstvě mletý pepř Postup: 1. Nové brambory důkladně omyjeme (neloupeme), zalijeme vodou a asi jen 10 minut povaříme. Z brambor slijeme vodu a necháme částečně vychladnout. Potom je […]

od Marion Paluchová

Osvědčené nápady do domácnosti pro každý den

Úklidu a vaření se nevyhne nikdo z nás, a tak se vám možná budou hodit cenné rady, které najdete v dalším pokračování naší úspěšné Knihovničky, které právě vychází. Tentokrát nese název Babiččin notýsek, a když jím zalistujete, narazíte na spoustu užitečných a osvědčených rad, díky kterým vám úklid i vaření půjdou mnohem snáz a rychleji […]

doporučujeme

Květák ve vinném těstíčku

Suroviny: 1 květák 100 g hladké mouky 1 špetka kypřícího prášku 100 ml suchého bílého vína sůl 400 ml rostlinného oleje citron Postup: Květák omyjeme, zbavíme listů a nakrájíme (i s košťálem) na 1 cm silné plátky. Vyskládáme je vedle sebe do pánve, zalijeme do poloviny vodou, zlehka osolíme, přiklopíme a dusíme dopoloměkka asi […]

od Denisa Brýlová

Staročeský kaldoun

Tahle typická masopustní polévka nemohla kdysi chybět na žádném stole. Je hodně sytá, vydá za samostatné jídlo. Příprava: 225 min Náročnost: x x Cena: 190 Kč Potřebujete: 700 g masových odřezků (vepřové, hovězí, drůbeží, telecí) kousek telecího kolínka 250 g drůbků (krky, játra, žaludky, srdíčka) 1 celer 2 petržele 3 mrkve 2 cibule 1/2 kapusty […]

od Eva Houšková

Slaný quiche

Suroviny na 8 porcí: 200 g hl. mouky sůl 100 g másla 1 vejce máslo polohrubá mouka na vymazání a vysypání Na náplň: 2 cibule 100 g slaniny 50 g gorgonzoly olej 50 g pecorina 2 vejce 200 ml šlehačky sůl pepř rajčata bylinky Postup: Smíchejte mouku, sůl, máslo a propracujte. Vyšlehejte vejce s 2 […]

od Marion Paluchová

Luxusní kachní paštika s portským vínem

Suroviny: 800 g – 1 kg kachních jater 2 kachní stehýnka 1 máslo 5 stroužků česneku 100 ml portského vína 1 cibule sůl a čerstvě mletý pepř tymián a oregano Postup: Očištěná játra a stehýnka dáme na pekáček, osolíme a opepříme, posypeme tymiánem, podlijeme vodou a přidáme stroužky česneku. Přikryjeme a dáme cca na […]

od Denisa Brýlová

Škvarkové pagáče

Škvarkové placky nebo koláčky pocházejí z maďarské kuchyně, ale stejnou tradici mají i na moravském Slovácku, kde jim říkají pagáče. Příprava: 115 min Náročnost: x x Cena: 65 Kč Potřebujete: 500 g hladké mouky 2 lžičky cukru 200 ml mléka 30 g droždí 100 g sádla 250 g škvarků 2 žloutky 2 lžičky soli mletý […]

od Eva Houšková

Jogurtový švestkový koláč

Máte rádi koláče? Připravte si ten švestkový, ale trošku na jiný způsob, s jogurtem. Ingredience: 50 g másla, 50 g moučkového cukru, 60 g polohrubé mouky, 100 g hladké mouky, 2 vejce, 5 lžic rostlinného oleje, 1 lžička vanilkového cukru, 80 g hrubé mouky, tuk, prášek do pečiva, 200 ml bílého jogurtu, švestky, 100 g […]

od Natalie Krumlovská

Domácí cibulačka

Suroviny na 4 porce: 4 lž. kvalitního rostlinného oleje 2 housky 4 lž. másla 1 lžič. čerstvě mletého černého pepře 4 stroužky česneku 1,6 l vody 1 kostka zeleninového vývaru Maggi 2 kostky Masoxu 4 střední cibule 4 tavené sýry Apetito 200 g goudy či eidamu Postup: 1. Na oleji zesklovatíme nakrájenou cibuli‚ zalijeme vývarem […]

od Marion Paluchová

Plněné koblihy

Při masopustních hodech nechybí ani nějaká ta sladkost, třeba nadýchané kynuté koblížky. Příprava: 60 min Náročnost: x x Cena: 70 Kč Potřebujete: 500 g polohrubé mouky špetku soli 3 sáčky vanilkového cukru kůru z 1 citronu 5 žloutků 250 ml mléka 50 g másla 42 g droždí džem olej moučkový cukr 1. Do mísy prosejte […]

od Eva Houšková

Pappardelle s houbami

Širší nudle s houbami, zjemněné parmezánem, polechtají vaše chuťové buňky. Příprava: 25 minut Náročnost: ** Cena za porci: 32 Kč Suroviny na 2 porce – 200 g těstovin – 1 lžíce citronové šťávy – 2 lžičky másla – 2 lžíce parmezánu – 150 g lesních hub nebo žampionů – 3 stroužky česneku – hrst nasekané […]

od Karla Pelikánová

Kapustové karbanátky s uzeným

Jednoduchý a levný pokrm, který vám vykouzlí úsměv na rtech. Ingredience: 1 kapusta, 250 g uzeného masa, 150 g uzeného sýru,, 2 vejce, sůl, pepř, muškátový květ, 3 stroužky česneku, 2 lžíce hladké mouky, strouhanka, olej Postup: Kapustu překrojte na půky a v osolené vodě uvařte na skus. Nechte ji okapat a pokrájejte ji na […]

od Natalie Krumlovská

Výborná bramboračka s česnekem

Bramborová polévka je tradiční hustá polévka z brambor a kořenové zeleniny, která vás zaručeně nakopne. Ingredience: 500 g brambor, 40 g másla, celer, sůl, 2 mrkve, 2 stroužky česneku, 40 g hladké mouky, majoránka, petrželka, kmín, hrst sušených hříbků, 1 kořen petržele, kapusta Postup: Sušené houby namočte alespoň na 1 hodinu do studené vody. Brambory […]

od Natalie Krumlovská

Penne s kuřecím masem

Výtečné těstoviny se sušenými rajčaty, mozzarellou a kuřecími prsy. Příprava: 35 minut Náročnost: ** Cena za porci: 38 Kč Suroviny na 4 porce – 2 lžíce oleje z rajčat – 1 malá sklenička sušených rajčata v oleji – 3 stroužky česneku – 400 g kuřecích prsou – špetka sladké papriky – 200 ml smetany – […]

od Karla Pelikánová

Škubánky se švestkami v rumu

Škubánky mají v moderní kuchyni nezastupitelné místo. Zkuste je a vraťte se na chvilku do dětství. Ingredience: 800 g brambor, 200 g hrubé mouky, sůl, 100 g sušených a vypeckovaných švestek, 100 ml tmavého rumu, rozpuštěné máslo, mletý mák, moučkový cukr Postup: Brambory uvařte doměkka v osolené vodě, poté posypejte moukou, zatřeste hrncem. Hrnec přiklopte […]

od Natalie Krumlovská