Recepty – 402. stránka

Recepty

Máte rádi těstoviny s boloňskou omáčkou? Nyní máte jedinečnou možnost si je připravit trochu netradičně – s drubežími játry. Ingredience: 6 lžic panenského olivového oleje, 150 g pancetty, 2 cibule, 4 stroužky česneku, 100 g mrkve, 100 g řapíkatého celeru, 225 g drůbežích jater, 700 g mletého hovězího masa, 200 g mletého vepřového masa, 375 […]

od Natalie Krumlovská

Hrachová polévka s opečenou slaninou

Pokud budeme zahušťovat moukou, osmahneme ji na polovině másla, vmícháme tuto jíšku do polévky, prošleháme a 15–20 minut provaříme. Suroviny: 250 g suchého zeleného hrachu 250 g uzené prorostlé slaniny i s kůží (např. gazdovské) 1,5–2 litry vývaru z uzeného masa nebo vody 2 snítky saturejky 60 g másla + 2 lžíce na krutony 1 cibule, […]

od Denisa Brýlová

Osvědčené nápady do domácnosti pro každý den

Úklidu a vaření se nevyhne nikdo z nás, a tak se vám možná budou hodit cenné rady, které najdete v dalším pokračování naší úspěšné Knihovničky, které právě vychází. Tentokrát nese název Babiččin notýsek, a když jím zalistujete, narazíte na spoustu užitečných a osvědčených rad, díky kterým vám úklid i vaření půjdou mnohem snáz a rychleji […]

doporučujeme

Cupcake s malinami

Suroviny na 4–6 porcí: ● 1 a ½ hrnku celozrnné mouky ● 1 vejce ● ½ hrnku mléka ● 4 lžíce kakaa ● ½ hrnku třtinového cukru ● 1 lžička prášku do pečiva ● ½ hrnku rozpuštěného teplého másla ● špetka soli ● vanilka Na krém: ● 250 g tvarohu ● maliny ● stévie ● […]

od Monika Machová

Jednoduché čokoládové brownies

Suroviny na 8–10 porcí: ● 350 g čokolády (nejlépe s 50–60 % kakaa) ● 250 g másla ● 3–4 vejce ● 250 g cukru krupice ● 85 g hladké mouky ● 1 lžička prášku do pečiva Postup: Čokoládu nalámeme na kostičky a rozpustíme spolu s nakrájeným máslem. Vejce šleháme tak dlouho, až zesvětlají, pak zašleháme […]

od Monika Machová

komerční sdělení

Jaké boty si Tamaris připravila na letošní jaro?

Nová jarní sezóna si žádá pořídit si nové boty. Nabídka výrobců je skuečně pestrá a výběr není snadný. Abyste si nákupy ulehčili, podívejte se na to, jaké boty si připravila pro letošní jaro Tamaris. Tamaris na letošní jaro Značka Tamaris nabízí široký výběr obuvi v různých velikostech. Nová kolekce nabízí svým zákazníkům boty v mnoha […]

od Martin Macourek

Barevný fazolový guláš

Uvařte si fazole dopředu a ve větším množství. Použít je pak můžete třeba na pomazánku anebo polévku. Suroviny: 2–3 lžíce sádla 2 cibule 4 stroužky česneku 4 pikantní klobásy 3 lžíce mleté papriky 1 lžička kmínu 1,5–2 l vody nebo vývaru 4 plátky chleba 2 konzervy červených fazolí 1 konzerva bílých fazolí 1–2 lžíce sušené majoránky […]

od Denisa Brýlová

Pizza Hawai jako od Itala

Chutná a šťavnatá pizza pro všechny, kteří milují ananas a šunku. Příprava: 40 minut + kynutí Náročnost: ** Cena: 90 Kč Suroviny Na těsto – 225 g hladké mouky – 85 ml vody – 7 g kvasnic – 1 lžička cukru – olivový olej – sůl Na náplň – ½ konzervy loupaných rajčat – 100 […]

od Karla Pelikánová

Kořeněné mleté hovězí s vejci

Toto je jeden z receptů, který vám nezabere téměř žádný čas a určitě si ho zamilujete. Je naprosto jednoduchý, tak popadněte zástěry a hurá k plotně. Ingredience: 500 g mletého hovězího masa, 1 lžička ghí, 1 lžička mletého římského kmínu, 1 lžička kurkumy, 1 lžička hořčičného semínka, malý kousek čerstvého zázvoru, 2 jarní cibulky, svazek […]

od Natalie Krumlovská

Kachní konfit s dušenými fazolemi

Suroviny: Maso: 4 kachní stehna 500 g kachního sádla 2 listy bobkového listu 1 malý svazek tymiánu Fazole: 400 g konzervovaných fazolí 400 g konzervovaných, máslových fazolí 1 cibule 4 stroužky česneku 200 g malých žampionů 2 lžíce olivového oleje 400 g konzervovaných krájených rajčat 2 lžíce rajčatového protlaku 1 svazek petržele sůl a pepř […]

od Denisa Brýlová

Crème brûlée se smetanou a malinami

Suroviny na 4 porce: ● 150 g cukru ● 1 vanilkový lusk ● 600 ml smetany ● 6 žloutků ● podle chuti třtinový cukr Na omáčku: ● 400 g mražených malin ● 50 g třtinového cukru Postup: Žloutky utřeme s cukrem (při tření dbáme, aby se netvořila pěna). Vanilku rozpůlíme a spolu se smetanou přivedeme […]

od Monika Machová

Smetanová pizza se sýrem

Pizza plná sýru a smetany se vám bude rozplývat na jazyku. Příprava: 40 minut + kynutí Náročnost: ** Cena: 90 Kč Suroviny Na těsto – 250 g hladké mouky – 125 ml vlažné vody – ¼ droždí – 1 lžíce olivového oleje – špetka soli – špetka cukru Na náplň – 50 ml smetany ke […]

od Karla Pelikánová

Domácí pikantní pizza se salámem

Výborná lehce pikantní pizza se salámem, posypaná sýrem a kořením. Příprava: 40 minut + kynutí Náročnost: ** Cena: 100 Kč Suroviny Na těsto – 250 g hladké mouky – ¼ droždí – ½ lžičky soli – špetka cukru – 25 ml teplé vody – 25 ml teplého mléka – 50 ml olivového oleje Na náplň […]

od Karla Pelikánová

Zkuste nadýchaný svítek

Chcete si svou koprovou omáčku bez masa něčím ozvláštnit a stále nevíte čím? Vyzkoušejte ji podávat se svítkem. Svítek je specialita z Vysočiny, která se podává i ke koprovce. Pro lepší chuť do něj můžete přidat trochu kopru. Ingredience: 3 vejce, hrnek dětské krupičky, 1 lžička prášku do pečiva, ¼ hrnku oleje, voda, sůl Postup: […]

od Natalie Krumlovská

Koprovka s vejcem

Poctivá koprová omáčka se vaří ze zeleninového vývaru, do kterého se přidá smetana, kopr a ocet. A pokud si k ní připravíte drobné brambůrky grenaille a ztracené vejce, jehož žloutek se po rozkrojení smíchá se sametově hebkou omáčkou a mírně ji osladí, určitě si koprovku zamilujete. Ingredience: 500 ml zeleninového vývaru, 60 g másla, 1 […]

od Natalie Krumlovská

Italské tiramisu z mascarpone

Suroviny na 6 porcí: ● 2 lž. kakaa ● 2 vejce ● 2 balíčky cukrář. piškotů ● 2 balení sýra mascarpone ● 1 hrnek instantní kávy ● 2 lžíce cukru krystal ● 2–3 lžičky likéru Amaretto Postup: Uvaříme kávu a nalijeme ji do talíře. K žloutkům přidáme cukr a zamícháme. Z bílků ušleháme sníh. K […]

od Monika Machová