Recepty – 399. stránka

Recepty

Tento luxusní dezert vypadá opravdu hodně složitě. Věřte ale, že na něm ve skutečnosti nic není. Navíc u něj můžete být kreativní. Vhodné náplně: Lehké odpalované těsto si říká o lehké náplně. Používají se žloutkové krémy odlehčené smetanou či bílkovým sněhem, nebo šlehačkové náplně. Hutné máslové krémy se nehodí, neboť se očekává, že hosté nesnědí […]

od Natalie Krumlovská

Zmrzlina z borůvek a limetek

Suroviny: 2 limetky 130 g borůvek 140 g cukru krupice nebo třtinového 200 ml kokosového krému 280 ml smetany ke šlehání hrst borůvek a skrojky limetky na ozdobu Postup: Kůru z jedné limetky nastrouháme najemno a z obou limetek vymačkáme šťávu. Vlijeme ji do kastrůlku a spolu s cukrem zahříváme, dokud se cukr nerozpustí. Přisypeme borůvky a dvě minuty […]

od Denisa Brýlová

Nové vydání časopisu Můj čas na kafíčko pro ženy

Je tu duben, trochu rozmarný, ale plný slibů, vůní a chutí, stejně jako šálek dobré kávy. A přesně takové je i nové vydání báječného časopisu Můj čas na kafíčko pro ženy. Jaro se sice probouzí pomaleji, než byste si přála, ale my vám přinášíme pořádnou porci inspirace, která vás probere spolehlivěji než dvojité espresso. Začít […]

doporučujeme

Francouzský dezert Croquembouche

Lahodná pyramida „Krokánbuš“ znamená „křupe v ústech“ a přesně vyjadřuje, oč se jedná. S naším postupem ho hravě zvládnete. Ingredience: 250 ml vody, 125 g másla, 1 špetka cukru krupice, 1 špetka soli, 150 g hladké mouky, 4 vejce velikosti L Náplň: 500 ml smetany ke šlehání (40%), 3 lžíce cukru moučka, 4–5 lžic vaječného […]

od Natalie Krumlovská

Tagliatelle s olivami

Léto ještě zdaleka nekončí. Patříte-li mezi milovníky letních mejdanů, potěší tip na občerstvení, díky kterému se party promění v nezapomenutelný zážitek. Suroviny: 1 balení čerstvých tagliatelle ½ bílé cibule 1 lžíce bazalkového nebo petrželového pesta 1 vanička zelených oliv naložených v chilli 10 sušených rajčat 1 stroužek česneku 200 ml kečupu Otma strouhaný sýr dle […]

od Jan Nováček

Sekaná po italsku

Suroviny na 4–6 porcí: ● 600 g mletého vepřového a hovězího ● 4 ks toustového chleba ● svazek petrželky ● svazeček pažitky ● hrst mladých kopřiv ● 2 lž. máty ● 200 g bílého jogurtu ● 1 str. česneku ● 1 červená paprika ● špetka chilli ● mořská sůl ● 100 g zel. oliv bez […]

od Marion Paluchová

Salát tabouleh

Tento salát pochází z Blízkého východu. Základem je bulgur a zelenina a hlavní ingrediencí hladkolistá petrželka. Příprava: 25 min Náročnost: x x Cena: 75 Kč Potřebujete: 100 g bulguru 1 citron 1 šalotku 2–3 jarní cibulky 1 menší salátovou okurku 2 rajčata velký svazek hladkolisté petržele hrst čerstvé máty olivový olej, sůl 1 Bulgur připravte […]

od Eva Houšková

Co vše nám říkají naše sny

Cokoliv potlačíte, to se vám vrátí v nějaké nehezké podobě. Emoce potřebují „někudy ven“ a sen je jednou z cest. Napovídá, k čemu v bdělém stavu věnovat více pozornosti. Sny umožňují udržovat jakousi rovnováhu v našich myslích. Každý z nás se ve svém životě občas potřebujeme bát, bláznit nebo být agresivní. Protože však něčemu takovému […]

od Karla Pelikánová

Tvarohové muffiny s borůvkami

Sladká svačinka se ke kávičce nebo šálku výborného čaje hodí každý den. Příprava: 30 minut Náročnost: * Cena za kus: 12 Kč Suroviny na 12 kusů – 200 g hladké mouky – 50 g polohrubé mouky – 50 g krystalového cukru – 50 g kokosového cukru – 1 prášek do pečiva – špetka soli – […]

od Karla Pelikánová

Hovězí roláda v listovém těstíčku

Suroviny na 6 porcí: ● 100 g anglické slaniny ● 1 lž. másla či oleje ● pórek ● 500 g mletého hovězího ● 60 g sýra s modrou plísní ● 40 g toustového chleba ● 2 lž. šlehačky ● sůl ● pepř ● 2 hrsti nasekané petrželky ● 1 lžič. nasekaného tymiánu ● 1 vejce […]

od Marion Paluchová

Pro zdravé a lesklé vlasy bez lupů

Vyrobte si šampon, díky kterému budou vlasy vypadat, jako byste právě vyšla od svého oblíbeného kadeřníka. Co budete na šampon potřebovat a jak si ho vyrobíte? Přírodní šampon na posílení konečků Potřebujete: sušený heřmánek a mátu, esenciální olej, například citrusový, 4 lžíce nastrouhaného bio olivového mýdla, destilovanou vodu Jak na to? Převařte hrnek vody a […]

od Natalie Krumlovská

Svěží citronová bábovka s borůvkami

Citronová kůra dodá bábovce svěžest, jogurt vláčnost a borůvky šťavnatost. Příprava: 85 minut Náročnost: * Cena za porci: 13 Kč Suroviny na 12 porcí – 350 g hladké mouky – 250 g másla – 130 g třtinového cukru – 1 vanilkový cukr – 4 vejce – 2 lžičky prášku do pečiva – špetka soli – […]

od Karla Pelikánová

Vepřové kotlety v šalvějové omáčce

Vepřovými kotletkami nikdy nezklamete a šalvějová omáčka jim dodá netradiční vůni a chuť. Příprava: 60 min Náročnost: x x Cena: 155 Kč Potřebujete: 4 vepřové kotlety 1 lžíci olivového oleje sůl, pepř 1 cibuli 2 stroužky česneku 50 g hladké mouky 1,5 hrnku vývaru 1/4 hrnku suchého bílého vína 18 lístků čerstvé šalvěje 0,5 lžičky […]

od Eva Houšková

Lilková musaka

Musaka je typický balkánský pokrm. Obyčejně se připravuje z brambor, zkuste ji ale z báječného lilku. Ingredience: 3 velké lilky, 200g hladké mouky, 1 kg rajčat, 200 g čedaru, 8 vajec, olivový olej, máslo na vymazání formy, 1,5 lžičky soli, pepř, čerstvá bazalka Postup: Lilky oloupejte a nakrájejte na plátky silné asi 0,5 cm. Mouku […]

od Natalie Krumlovská

Zapečená směs cuket a lilků

Zapečená letní zelenina je skvělé jídlo, které můžete podávat jako přílohu k masu nebo ho servírujte jako lehké hlavní jídlo. Ingredience: 3 středně velké cukety, 1 středně velký lilek, 500 g cherry rajčat, 1 lžíce olivového oleje, 4 velké stroužky česneku, ¼ lžičky mořské soli, ¼ čerstvě namletého černého pepře, nastrouhaný parmazán, ¼ hrnku čerstvé […]

od Natalie Krumlovská

Pikantní kuličky s bylinkami

Suroviny na 4 porce: ● 500 g vepřového plecka ● 500 g zadního hovězího ● ½ strouhaného 45% eidamu ● 3 stroužky česneku ● 1–2 lžič. chilli pasty harissa ● 3 vejce ● 2 cibule ● sůl ● čerstvé bylinky (bazalka, petrželka, kopr, dobromysl) ● směs koření (drcený kmín, čubrica, chilli, bílý a černý pepř, […]

od Marion Paluchová