Recepty – 398. stránka

Recepty

Pečené, obalované, soté, šťavnaté steaky, a nebo dušené. Krůtí maso lze upravovat mnoha způsoby a nic nepřijde nazmar. Kromě hlavního chodu se jemné maso hodí i do salátů, omáček a polévek. Špízy s rajčátky a paprikovým dipem Suroviny na 4 porce: ● 500 g prsních řízků ● 200 g cherry rajčátek ● 2 velké cibule […]

od Monika Machová

Nadýchaný beránek

Suroviny: 5 vajec 200 g cukru krupice 200 g hladké mouky 20 g másla 20 g másla na vymazání formy strouhanka na vysypání formy Postup: Vejce a cukr vyšleháme nad párou do zhoustnutí, poté stáhneme z tepla a stále šleháme, než těsto zchladne na pokojovou teplotu. Přimícháme prosátou mouku a rozpuštěné máslo, které má přibližně […]

od Denisa Brýlová

Osvědčené nápady do domácnosti pro každý den

Úklidu a vaření se nevyhne nikdo z nás, a tak se vám možná budou hodit cenné rady, které najdete v dalším pokračování naší úspěšné Knihovničky, které právě vychází. Tentokrát nese název Babiččin notýsek, a když jím zalistujete, narazíte na spoustu užitečných a osvědčených rad, díky kterým vám úklid i vaření půjdou mnohem snáz a rychleji […]

doporučujeme

Nudle s krůtím po sečuánsku

Suroviny na 4 porce: ● 8 strouž. česneku (plátky) ● 2 červené chilli papričky ● 2 lž. sečuánského pepře ● 200 g krůtího masa ● olej ● 2 červ. a 2 žluté papriky ● 2 pak choi (brukev) nebo 2 bílé ředkve ● 2 lž. sójové sezam. omáčky ● 1 bal. klasických čínských vaječných nudlí […]

od Monika Machová

Mazanec s mandličkami

Suroviny: 42 g droždí 100 g cukru krupice 200 ml vlažného mléka 500 g polohrubé mouky 50 g rozinek namočených ve 2 lžících rumu ½ sáčku vanilkového cukru špetka soli kůra z ½ citronu 2–3 žloutky 50 g pokrájených oloupaných mandlí 150 g rozpuštěného másla + na pomazání 1 vejce na potření cukr moučka na […]

od Denisa Brýlová

Voňavé indické kari

Suroviny na 4 porce: ● 20 g másla ● 10 g oleje ● 1 lžič. kurkumy ● 2 rajčata ● 1 lžič. drc. římského kmínu ● 1 lžič. koření garam masala ● 1 lžič. mletého koriandru ● chilli ● sůl ● 2 str. česneku ● kus zázvoru (2 cm) ● koriandr ● 300 g krůtího […]

od Monika Machová

Skořicová ovesná kaše

Nastartujte svůj den vyváženou snídaní. Ovesné vločky jsou dobrým zdrojem vlákniny a mají vysoký obsah vitamínů a minerálů, snižují hladinu cholesterolu a cukru v krvi. V kombinaci se skořicí a čerstvým ovocem je ovesná kaše dobrým společníkem k ranní kávě nebo také jako odpolední svačinka. Ingredience: 50 g ovesných vloček Bonavita 250 ml mandlového mléka […]

od Jan Nováček

Šťavnatá sekaná

Suroviny na 4–6 porcí: ● 120 g krůtí šunky ● 1 střední cibule ● 4–6 strouž. česneku ● 2 lžič. lístků tymiánu ● 2 lž. olivov. oleje ● 45 g bezlepk. oves. vloček ● 125 ml plnotučného mléka ● 3 lž. worcesterské omáčky ● 8 lžic kečupu ● 1 vejce ● 2,5 lžičky soli ● […]

od Monika Machová

Velikonoční pečeně s bylinkami

Suroviny: 1 kg vepřové pečeně 250 g uzeného masa 1 cibule 2 rajčata, 1 paprika 0,5 kg vařených brambor 150 g sýru Eidam, olej nať petrželky, pepř a sůl Postup: Vepřové maso nakrájíme na plátky, které naklepeme, opepříme a osolíme. Uzené maso se nakrájí na kostičky. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno, na malé kousky nakrájíme […]

od Denisa Brýlová

Losos v listovém těstě

Závin s lososem, lesními houbami a špenátem je ideální pohoštění i večeře. Příprava: 40 minut Náročnost: ** Cena za porci: 53 Kč Suroviny na 4 porce – 600 g čerstvého lososa – hrst sušených hub – 3 stroužky česneku – 2 lžíce másla – 350 g čerstvého špenátu – sůl, pepř – 1 vejce – […]

od Karla Pelikánová

Nádivka s kopřivami

Suroviny: 500 g uzené vepřové krkovice 8 rohlíků z předešlého dne 8 vajec 250 ml smetany na šlehání 200–400 g lístků mladých kopřiv 1 cibule 4 stroužky česneku 1 lžíce čerstvých lístků majoránky 1 svazek pažitky sůl a čerstvě mletý pepř 1 lžíce sušených bylin (majoránky, tymiánu, saturejky) 2 lžíce rozpuštěného másla či sádla máslo […]

od Denisa Brýlová

Plněná roláda

Suroviny na 4 porce: ● 350 g krůtích prsou ● 1 uzená parenica nebo jiný uzený sýr ● 100 g šunky ● 1 cibule ● ½ palice česneku ● 1 lžíce sádla ● 3 sterilované kapie ● špetka mleté červené papriky Postup: 1. Krůtí prsa umyjeme, osušíme kuchyňským papírem. Přes fólii prsa vyklepeme. Osolíme, okořeníme. […]

od Monika Machová

Pstruh na bylinkách

Grilovaný pstruh ochucený bylinkami, česnekem a citronem. Lehké a výborné jídlo. Příprava: 40 minut Náročnost: * Cena za porci: 52 Kč Suroviny na 4 porce – 4 pstruzi – 1 citron – 1 pažitka – 1 estragon – 1 bazalka – 2 stroužky česneku – koření na ryby – petrželová nať – 1 lžíce bílého […]

od Karla Pelikánová

Když pejska trápí kašel

Viry útočí jak na lidi, tak na zvířata. Poradíme vám, jak chorobám z nachlazení u psů předcházet a co dělat. Nejvíce se nachlazení projevuje takzvaným psincovým kašlem, ten je kapénkovou infekcí, takže si ji pejsci přenáší mezi sebou olíznutím, očicháním nebo i kontaktem místa, kde nemocný pejsek vykonal potřebu. Jak psincový kašel rozpoznat a jak […]

od Karla Pelikánová

Vepřová líčka s polentou

Líčka jsou velmi jemné maso, které se dlouhým dušením promění v absolutní lahůdku, jež se téměř rozplývá na jazyku. Vyzkoušejte tentokrát vepřová líčka s kořenovou zeleninou a kukuřičnou polentou. Ingredience: 2 mrkve, 300 g celeru, 1 cibule, 4 stroužky česneku, 3 lžíce rostlinného oleje, 800 g vepřových líček, 2 lžíce rajského protlaku, 300 ml suchého […]

od Natalie Krumlovská

Treska na másle

Okořeněné filety z tresky, poprášené hladkou moukou, upečené v troubě. Příprava: 35 minut Náročnost: * Cena za porci: 58 Kč Suroviny na 4 porce – 1 kg tresky – 100 g másla – 2 hrsti čerstvého tymiánu – hladká mouka – olivový olej – sůl, pepř Postup 1. Filet z tresky omyjte, osušte a naporcujte. […]

od Karla Pelikánová