Skvělá chuťovka k bílému vínu Ingredience: 4 porce ● 8 ks kuřecích křídel ● pepř ● sůl ● 4 stroužky česneku ● paprika ● cibule Postup Vymažte pekáč nebo použijte speciální sprej na vymazání formy. Vyskládejte křídla do pekáče, posolte, posypejte pepřem, paprikou i prolisovaným česnekem a směs vmasírujte do křídel. Křídla otočte a zopakujte stejný proces. Pak lehce podlijte […]

Červená čočka je lehce stravitelná a velmi rychle se uvaří i bez namáčení, chilli a karí jí dodají ještě hřejivější efekt. Potřebujete: ✿ 150 g červené čočky ✿ 2 lžíce olivového oleje ✿ 200 g mrkve ✿ 30 g rajčatového protlaku ✿ 200 g rajčat z konzervy ✿ 2 stroužky česneku ✿ 1 cibuli ✿ 1 l zeleninového vývaru ✿ 1/2 […]

Právě vychází další pokračování úspěšné Knihovničky „Lexikon léčivých bylinek“. Využijte  zázračnou moc léčivých rostlinek a vneste je do svého života!  Stejně jako v minulých vydáních, tak i tentokrát vás seznámíme s léčivou silou bylinek a prozradíme vám jednoduché návody na to, jak je správně použít k léčbě nejrůznějších nemocí a zdravotních obtíží. Jde o velmi […]

Červená řepa je nejen neskutečně zdravá, ale také chutná. Suroviny: 6 hlaviček řepy 2 červené cibule 1,5 l zeleninového vývaru 100 ml řeckého jogurtu 1 mrkev 2 bobkové listy pár kuliček nového koření čerstvý či sušený tyminán sůl a pepř 4 lžíce oleje Postup: Čerstvou řepu si zabalte do alobalu a pečte doměkka v troubě předehřáté na 220 […]

Ingredience: 4 porce Marináda: ● 1 lžíce sójové omáčky ● 2 lžičky rýžového vína ● 1/2 lžičky kukuřičného škrobu ● 400 g kuřecích prsou Omáčka: ● 1lžíce octa (čínský černý) ● 1 lžička sójové omáčky ● 1 lžička omáčky hoisin ● 1 lžička sezamového oleje ● 2 lžičky cukru ● 1 lžička škrobu ● ½ lžičky pepře sichuan ● 2 lžíce oleje (arašídový) ● 10 ks chilli papriček ● 3 ks pórku ● 2 stroužky česneku ● 1 lžička zázvoru ● 1/4 hrnku arašídů Postup: […]

Ideální recept pro začátečníky Ingredience: 4 porce ● 800 g kuřecích prsou ● 2 strouž. česneku ● rostlinný olej ● 4 lžíce citronové šťávy ● 1 lžička kari ● 2 ks mrkve ● 1 ks papriky ● 4 ks cibule ● 16 plátků anglické slaniny ● sůl ● pepř Postup: Omyté maso nakrájíme na 24 kostek. Posekaný česnek smícháme s olejem, citronovou šťávou a kari kořením. Přidáme kostky masa a necháme asi hodinu […]

Velice chutná opečená slanina dodá vašemu lehkému hráškovému krému punc poctivé venkovské polévky. Suroviny: 500 g mraženého hrášku 500 ml zeleninového vývaru 1 cibule ½ pórku hrnek mléka 250 ml smetany ke šlehání 100 g slaniny sůl, pepř 2 lžíce másla Postup: V hrnci si rozpusťte máslo a orestujte na něm cibuli a pórek. Osolte a opepřete. Přideje mražený hrášek a […]

Kulajda je typická svou chutí i vůní kombinace brambor, kopru a vejce. Potřebujete: ✿ 6 brambor ✿ 50 g másla ✿ 4 vejce ✿ hrst sušených hub ✿ hladkou mouku ✿ ocet ✿ kmín ✿ sůl, pepř ✿ hrst kopru ✿ 1 smetanu na vaření ✿ 1 smetanu ke šlehání 1. Houby namočte ve vodě. Brambory oloupejte […]

O krásnou žlutou barvu se postarají dýně a kurkuma. Díky troše zakysané smetany se polévka zjemní a pepř jí dodá lehkou pikantnost. Suroviny: 1 kg dýně hokaido 3 mrkve 1 cibule 3 lžíce olivového oleje 2 stroužky česneku lžička kurkumy sůl, pepř 1,5 l zeleninového vývaru zakysaná smetana na ozdobu Postup: Dýni omyjte, rozpulte, vydlabejte a nakrájejte na kousky. Mrkev […]

Vývar je velmi důležitý. Vedle rýže právě s vývarem stojí a padá správně vlahá konzistence rizota à la Itálie. Ingredience: ● 1 ks cibule ● 1 ks celeru (malý nebo 1/2 velkého) ● sůl ● 2 ks mrkve (velká) ● 2 ks petržele ● 2 hrsti mraženého hrášku ● sýr dle chuti ● 400 g kuřecího masa ● olej ● 1 hrst instantní jíšky ● 2 ks rýže ve varném sáčku Postup: Uvaříme maso s očištěnou zeleninou […]

Má úžasně vláčnou chuť, a chutná tedy i těm, kteří kuře moc nemusí. Ingredience: 4 porce ● 1 celé kuře (velké) ● sůl ● mletý pepř ● 3 lžíce olivového oleje ● 2 stroužky česneku ● 120 ml bílého vína či růžového (suché) ● 1 ks citronu ● tymián ● 3 lžíce medu Postup: Maso rozložte do pekáčku, zastříkněte citronovou šťávou a půlky citronu položte mezi maso. Zakapejte olejem a medem, zalijte vínem, přidejte oloupaný […]

Žloutková roláda je úžasně nadýchaná a v ústech se doslova rozplývá. Na posezení ji sníte klidně celou, ani nemrknete. Její příprava je navíc velice snadná. Ingredience: 150 g moučkového cukru 4 vejce 2 lžíce kakaa máslo špetka soli tabulka kvalitní čokolády na vaření Na náplň: 2 kelímky 33% smetany ke šlehání 1 lžíce cukru moučka […]

Použijte uvařené fazole v plechovce. Vybírejte čisté fazole v nálevu bez zbytečného dochucení. Potřebujete: ✿ 1 plechovku fazolí ✿ 250 g brambor ✿ 1 mrkev ✿ 1 cibuli ✿ 2 stroužky česneku ✿ 2 lžíce másla ✿ 2 lžíce hladké mouky ✿ 2 lžíce majoránky ✿ bobkový list ✿ sůl, pepř 1. Brambory, cibuli, česnek a mrkev oloupejte. Cibuli nakrájejte nadrobno, mrkev na […]

Je rychlá, výtečná a hlavně chutná dětem i dospělým. Suroviny samozřejmě můžete libovolně zaměňovat podle své chuti, případně podle toho, co chutná vašim vnoučatům. Ingredience: 300 g hladké mouky 230 ml vlažné, nikoli příliš teplé vody ¼ kostky droždí 3 lžíce olivového oleje 1 lžička cukru krupice rajčatový protlak sýr podle chuti, například mozzarella 2 žampiony 2 stroužky česneku […]

Děti budou z této večeře nadšené. Ingredience: 4 porce ● 2 ks kuřecích prsou ● 1 lžička sladké papriky ● 1 špetka chilli ● 2 lžíce hladké mouky ● ½ lžičky prášku do pečiva ● sůl ● pepř mletý ● olej ● 4 ks houskové bulky ● 4 lžíce majonézy ● 2 ks rajčat Postup: Kuřecí prsa zlehka naklepejte, nakrájejte na půlky a promíchejte s paprikou i chilli, osolte a opepřete. […]

Můžete si ji připravit s kuřecím i vepřovým masem nebo s mořskými plody, ale základ je vždycky stejný. Ingredience: 300 g kulatozrnné rýže 5 krevet 10 slávek 3 dcl bílého vína 3 dcl kuřecího vývaru 3 nakládané pečené papriky 2 rajčata 2 hrsti hrášku 3 stroužky česneku 1 cibule 1 červená paprika 4 lžíce olivového oleje tymián sůl a pepř […]