K létu neodmyslitelně patří bublanina s ovocem. Ať už je s jahodami, višněmi či meruňkami, rozhodně přijde všem k chuti. Ingredience: 3 vejce, 1 a ½ hrnku polohrubé mouky, 1 hrnek cukru krupice, 1 hrnek mléka, ½ hrnku oleje, 1 prášek do pečiva, 2 hrsti čerstvého nakrájeného a vypeckovaného ovoce Postup: Promícháme sypké ingredience, přidáme […]
Až tři čtvrtiny všech podnětů z okolí nám zprostředkovávají oči. Je to cenný smysl! Co dělají oči pro nás Umožňují nám vnímat světlo, rozeznávat tvary, velikost, prostorové uspořádání, vzdálenost a pohyb. Ztráta zraku život člověka výrazně ochudí, navíc ve většině případů není léčitelná. Jakékoli změny vidění je proto nutné řešit včas. K nejčastějším očním poruchám patří dioptrické vady jako […]
Suroviny: 230 g lesních jahod 140 g cukru krupice 200 ml dezertního vína 500 ml zakysané smetany Postup: Dvě třetiny jahod nasypeme do mělkého talíře. Posypeme 50 g cukru, zalijeme vínem a necháme jahody macerovat, zatímco budeme šlehat smetanu. Zbytek cukru a smetanu dáme do mísy a prošleháme, až […]
V novém vydání časopisu Moje šťastná hvězda Speciál vás zavedeme do života nezapomenutelných hereckých hvězd, které znáte z těch nejslavnějších českých filmů. Jejich osudy byly často stejně dramatické jako role, které ztvárnily – plné velkých lásek a vášní, bolestných ztrát, rodinných dramat i těžkých životních zkoušek. Přesvědčíte se, že život sám umí napsat strhující příběhy, na které […]
Suroviny na 4 porce: ½ kg kysaného zelí 5 brambor 1 cibule 60 g másla 50 g slaniny 30 g hl. mouky pepř, sůl Postup: Pokrájené zelí zalijeme 1,5 l osolené vody a dáme vařit. Z másla, mouky a drobně nasekané cibule připravíme zlatavou jíšku a vmícháme ji do zelí. Když je měkké, přidáme zvlášť […]
Říká se, že protiklady se přitahují. Hynka znám od základní školy, byl úplně jiný než já. Myslela jsem, že my dva spolu nikdy nebudeme… Hned, jak jsem ho uviděla, líbil se mi. Vlastně jsem do něj byla tajně zamilovaná už asi v šesté třídě základní školy. Bylo to nesnesitelné, protože jsem věděla, že mu to […]
Suroviny: 6 žloutků 600 ml smetany ke šlehání 50 g umletého máku 50 g celého máku 150 g cukru krupice Postup: Do hrnce vlijeme smetanu, do které přimícháme mák. Dáme na plotýnku a přivedeme k varu. Stále mícháme a ihned po dosažení varu stáhneme z tepla. Žloutky a […]
Ten románek mě stál málem manželství. Vyléčil mě z podobných dobrodružství na celý život a pro mého muže, a to taky není k zahození, se stal ve vztahu účinnou motivací. Byli jsme klasická čtyřčlenná rodina, manželé a dvě děti, kluk a holka, tehdy právě končící středoškoláci, jedničkáři, peněz bylo tak akorát, bydleli jsme ve svém. Žila jsem si v manželství celkem spokojeně. Idylka, […]
Koupání, skvělá kuchyně, sportovní i kulturní vyžití, historie, tradice. To všechno tu najdete. Stačí jen pár hodin jízdy autem, vlakem nebo autobusem. A nevyjde to draho. Všechny krásy Budapešti Nejstarší budapešťský Řetězový most, který spojuje dvě bývalá samostatná města Budu a Pest byl postaven v roce 1849. Navštívit je třeba i slavnou ulice Váci s […]
Šlehačková roláda je majstrštyk každé kuchařinky, i když ty zdatné vám řeknou, že to vlastně nic není, stejně jako Eva Čížkovská. Ingredience: 4 vejce, 15 dkg moučkového cukru, 10 dkg hladké mouky, na špičku nože prášek do pečiva Náplň: 2 až 3 lžíce džemu, 200 ml smetany ke šlehání, hrst čerstvého nasekaného ovoce, záleží na […]
Hladinu cholesterolu v krvi byste si měla nechat u lékaře změřit jednou do roka. „Zlý“ LDL cholesterol totiž ucpává cévy a je příčinou závažných srdečně cévních onemocnění, která mohou být smrtelná. 1. Pohyb Pozitivní účinek pohybu je dvojí. Za prvé už pouhá půl hodina tělesné aktivity stačí k tomu, aby se hladina cholesterolu o něco […]
Suroviny: 500 g malin Šťáva z limety Velký svazek máty 150 g třtinového cukru 40 ml kvalitního bílého rumu Postup: Nejdříve si vyrobíme cukrový sirup. Zahřejeme 150 ml vody, do ní nasypeme cukr, necháme ho rozpustit, přidáme mátu, přiklopíme poklicí a necháme aspoň hodinu (ale klidně i přes noc) v […]
Oslaďte si život touto vynikající lahůdkou s lesními plody. Suroviny na 12 porcí – 150 g hladké mouky – ½ balení prášku do pečiva – 150 g cukru – ½ balení vanilinového cukru – 75 g měkkého tvarohu – 3 lžíce oleje – 4 lžíce mléka – 6 plátků želatiny – 250 g zakysané smetany […]
Jednoduchých receptů není v létě nikdy dost a tenhle za to navíc i stojí. Ingredience: 1kg brambor, 150 g čedaru, může být i více, 150 g slaniny, 1 kelímek zakysané smetany, 1 až 2 stroužky česneku, 1 stvol řapíkatého celeru Postup: Brambory ve slupce lehce ovaříme. Ještě teplé je rozpůlíme, středy vydlabeme a vzniklé důlky […]
Červenec je měsícem přihnojování. Ovšem i další práce je tu víc než dost. Pro zahradu je to beze sporu nejkrásnější měsíc v roce. Tak si ho užívejte. Růže v červenci hnojte naposledy, aby nové výhony stihly do zimy dostatečně vyzrát, jinak by jim hrozilo vymrznutí. U keřů můžete zahájit řezání zelených řízků pro množení. Pro […]
Suroviny: 2 větší banány ¾ šálku oblíbeného mléka (kokosové, mandlové..) 1 lžička vanilky skořice, muškátový oříšek Postup: Banány jsme si daly předem zmrazit den předem. Lehce rozmrzlé banány, vanilku a půl šálku mléka vložíme do mixéru a za vysokých otáček mixujeme. Pokud je směs ještě příliš hustá, použijeme další mléko do […]
Tahle francouzská krémová polévka se původně podávala teplá. Až ve 20. století ji šéfkuchař Louis Diate svým hostům začal podával vychlazenou a pojmenoval ji podle francouzského lázeňského města Vichy. Potřebujete: 300 g pórku (jen bílou část), 500 g brambor, 1 cibuli, 25 g másla, 750 ml kuřecího vývaru, 1 smetanu ke šlehání, sůl, bílý pepř, pažitku […]
Zatímco v minulosti rodiny dbaly na to, aby se její členové stravovali společně, dnešní hektická doba rodinnému stravování příliš nepřeje. Lidé stále častěji jedí sami. Stravování ve skupinách je jedním z nejuniverzálnějších lidských rituálů. Společná jídla prostě a jednoduše naplňují základní lidskou potřebu spojení s ostatními. Přesto je jídlo o samotě čím dál víc populárnější. […]
Skvělé jablkové řezy jsou u strávníků Evy Čížkovské také velmi oblíbené. Jsou i rychle připravené. Ingredience: 4 středné velká jablka, 1 a ¼ hrnku cukru, 2 hrnky polohrubé mouky, 10 lžic oleje, 2 vejce, 4 lžíce kakaa, ½ až 1 lžička skořice, 1 hrnek mléka, 2 prášky do pečiva, kokos nebo nasekané ořechy Poleva: 6 […]
Připravíme si 110 g cukru krupice, který nasypeme do hrnce, zalijeme ho 180 ml vody a na velkém plamenu zahříváme, dokud se cukr nerozpustí. Snížíme plamen, přivedeme k varu a minutu vaříme. Necháme zchladnout. Cukerný roztok smícháme s 2 lžícemi citronové šťávy a vzniklou směs smícháme s pokrájeným vodním melounem (asi 300 g) a rozmixujeme […]
Stalo se to před několika roky. Naše Jitka byla s manželem pozvaná k příbuzným na venkovskou zabijačku. V kómatu nás její duše navštívila. Bylo ošklivé počasí, padal mokrý sníh, který na silnicích namrzal; zvláště nebezpečný byl asi dvoukilometrový úsek mezi lesy plný nepřehledných zatáček, kterým museli projet.Jitka měla už od rána divnou předtuchu, ale nechtěla […]
Nejprve jsem prožila nepříjemné překvapení. Do hodiny bylo všechno jinak! Říká se, že špatné věci mohou být i k něčemu dobré. Mně se to potvrdilo na loňské dovolené v zahraničí. Bylo jasné, jak se to stalo Po rozvodu jsem byla celkem dlouho sama, měla jsem ale pár dobrých kamarádek. S jednou z nich, Simonou, jsem […]
Cévní mozková příhoda, nazývaná také mrtvice, iktus nebo mozkový infarkt, nastává tehdy, když se přeruší průtok krve do mozku. Tím dochází k jeho nedostatečnému prokrvení a následnému poškození. Ve většině případů to způsobí krevní sraženina. Další příčinou je náhlé krvácení do mozku, když jedna z mozkových cév. Hledejte příznaky Příznaky se liší podle toho, která […]
Jestliže vám metabolismus nefunguje, dochází ke zpomalení průchodu tráveniny střevem, tedy zácpě. To způsobuje například špatná skladba jídelníčku, v níž není dostatek vlákniny, špatné stravovací návyky nebo nepravidelný denní režim. V některých případech je zácpa jedním z mnoha příznaků rakoviny tlustého střeva, trhliny na konečníku, hemoroidů nebo o zánětlivého onemocnění střev. Někdy jde o reakci […]
Uplatní se při léčbě cukrovky Už velmi malý klíček v sobě totiž nese tolik prospěšných látek, že se mu velká rostlina nikdy nemůže vyrovnat. Věděli jste, že když sníte jen 1 lžíci salátových klíčků ředkvičky, dostane vaše tělo tolik blahodárných látek, jako kdybyste najednou zkonzumovali třicet ředkviček z obchodu? Klíčky totiž obsahují mnoho vitamínů, minerálů, […]