Panika a obavy z onemocnění zákeřným koronavirem těžce dopadají na nás na všechny, ale především na seniory. Máte strach jít na nákup, do lékárny nebo vyvenčit pejska? Stres může být navíc stejně nebezpečný jako samotná nákaza. Česko, Evropu i celý svět zaskočila náhlá pandemie nebezpečného viru označovaného jako COVID-19. Nemůžeme volně cestovat, chodit do kin […]

Právě vyšlo letošní páté číslo vašeho oblíbeného časopisu Staré dobré časy a s ním i pořádná porce příběhů ze života slavných umělců, oblíbených pořadů, perliček z natáčení a zajímavých událostí z dob dávno minulých. Dozvíte se například, jaké filmové premiéry, nezapomenutelné hity a novinky  jsme obdivovali v roce 1973. Podíváte se společně s námi na […]

Polévka bude mít doma jistě úspěch. Navíc její příprava je rychlá a voňavá! Ingredience: 3 lžíce olivového oleje, 600 g cibule, 6 kuliček nového koření, 4 bobkové listy, 200 ml bílého vína, 500 ml vývaru (drůbeží nebo zeleninový), sůl a pepř, 4 žloutky, 2 lžíce másla, 1 střední bageta, 120 g hermelínu Postup: V hrnci […]

Ochranu před nemocemi zajišťuje náš imunitní systém, proto je potřeba ho podporovat. Poměrně lacino a jednoduše to jde přes potraviny a nápoje. Některé jídlo vás „nakopne více než jiné. Zde máte na výběr! Česnek  Pomáhá předcházet nachlazení i trávicím obtížím. Nekonzumujte ho však vcelku, teprve když ho nakrájíte nebo propasírujete, uvolní se léčivá složka allicin. Ta pomáhá předcházet […]

Na přízraky jsem nikdy nevěřila. Před třemi lety se mi však přihodilo něco, co si jinak, než přítomností duchů, vysvětlit neumím. Jela jsem toho dne ze služební cesty ze Severní Moravy. Byl začátek zimy, v půl páté už byla tma, a protože pršelo a bylo pod nulou, silnice začaly namrzat. Řídila jsem nové firemní auto, na […]

Losos povýší vaši pomazánku na novou kulinářskou úroveň. A tělu dodáte omega-3 mastné kyseliny. Potřebujete: 300 g krémového čerstvého sýra, 2 lžíce majonézy, 100 g uzeného lososa, ½ šalotky, 2 lžičky dijonské hořčice, 4 lžíce nasekaného kopru, 2 lžíce nasekané pažitky, sůl, pepř, cukr, citronovou šťávu Postup: Plátky lososa nasekejte najemno nebo na drobné kousky. Šalotku oloupejte, nakrájejte také najemno a oboje dejte do mísy. Přidejte krémový sýr, majonézu, hořčici, většinu kopru […]

Cuketa je báječná zelenina, která má mnoho využití. Nejlepší je grilovaná nebo v polévce. Ingredience: 5 stroužků česneku, 2 cukety, 600 ml zeleninového vývaru, 300 g mraženého vývaru, 300 g mraženého hrášku, velká hrst bazalky, kůra z ½ citronu, sůl a pepř Postup: Připravte si zeleninu. Oloupejte 5 stroužků česneku a rozkrájejte je na čtvrtky. […]

Suroviny: 10 vajec 2 šalotky 1 lžíce másla 750 g čerstvého špenátu 350 g ricotty 120 g parmazánu sůl a pepř špetka muškátového oříšku 2 balíčky listového těsta 3 lžíce másla Postup: Troubu předehřejeme na 200 °C. 8 vajíček uvaříme natvrdo. Šalotku nakrájíme najemno a osmahneme na másle. Přidáme špenát a krátce podusíme. Dáme stranou […]

Nikdy by mě nenapadlo, do jaké situace se mé manželství dostane. Zpočátku jsme žili i s dětmi tak spokojeně… Pořád přemýšlím, jak se to mohlo stát, ale odpověď nenacházím. S Mirkem jsme se znali od dětství, pocházíme ze stejného malého města, vlastně skoro vesnice. Už jako malí jsme spolu kamarádili, i když on byl docela uličník, ale dokázal […]

Tenkrát mnou nejdřív cloumal vztek, jako kdyby to udělalo to dítě schválně. Pak mi ale došlo, že mi moje malá dcera chtěla jen udělat radost. Byla jsem na mateřské. Starší Lucince bylo dva a půl roku, mladšímu Lukáškovi rok a půl. Mateřská je krásná věc, „dovolená“ by se jí ale fakt říkat nemělo. I s jedním dítětem je spousta […]

Nepříjemné projevy, jako je časté začervenání a výskyt rozšířených žilek zejména v obličeji, dokáže pěkně potrápit. Dá se ale upravit.  Proč vznikají? Vznik červených žilek je obvykle důsledek snížené elasticity žilní stěny. Žilky pak ztrácejí pružnost a dochází k rozšíření tenkých kapilár, které jsou pod kůží viditelné a kromě častého „zarudnutí“ mohou vytvářet i trvalé nepěkné útvary. Sklon ke tvorbě červených […]

Stalo se to v roce 1996. Bylo mi tehdy necelých třicet let a měla jsem za sebou pár neblahých životních zkušeností. Moje manželství ztroskotalo, protože z muže, který se mi jevil jako ideál, se vyklubal slaboch, nevěrník a v poslední fázi vztahu pak i alkoholik. O své dítě jsem ale přesto musela bojovat – v […]

Tahle varianta květáku bude chutnat i těm, kteří jinak této zelenině moc neholdují. Suroviny na 4 porce – 1,2 kg moučných brambor – 1 lžička soli – 250 ml mléka – 1 květák – 250 ml smetany na vaření – 2 lžíce másla – ½ hrnku mraženého hrášku – 120 g strouhaného sýra Postup 1. […]

Suroviny: 450 g hladké mouky 1 balíček droždí 60 g cukru krupice 1 balíček vanilkového cukru špetku soli 1 vejce 50 g rozpuštěného másla nebo margarínu 100 ml vlažného mléka 125 ml smetany ke šlehání na potření 1 žloutek Postup: Promícháme všechny přísady a vypracujeme vláčné těsto, které necháme zakryté na teplém místě odpočinout, dokud […]

Suroviny na 6 – 8 porcí: 1 kg hovězí kližky 250 g slaniny 300 g cibule chilli papričky česnek 2 l hovězího vývaru houby čerstvé nebo sušené rozmarýn tymián 100 g cukru 1 l černého piva pepř sůl škrob   Postup: Na vyškvařené slanině orestujeme cibuli dotmava a poté i maso nakrájené na větší kousky. […]