Zima je období, kdy nejvíce trpíme depresemi, stresem a úzkostmi. Nenechte se jimi ovládnout a spolehněte se na přírodu. Nestačí jen to, abychom byli zdraví po fyzické stránce. Velmi důležitá je i ta psychická. Proto se nechte rozmazlovat vhodnými bylinkami a zimní splín hoďte za hlavu. Heřmánkový čaj Jeden šálek denně a budete se cítit jako znovuzrození. Heřmánek pomáhá uvolnit se, rozproudit […]
Obvykle se dělá guláš z hovězího, ale chutná je i varianta z vepřové plece. Základem je maso a cibule ve správném poměru. Potřebujete: ✿ 1 kg vepřové plece ✿ 1 kg cibule ✿ sádlo ✿ 20 g mleté papriky ✿ 50 g rajského protlaku ✿ vývar ✿ sůl, pepř, kmín ✿ majoránku ✿ 3 stroužky česneku 1. Drobně nakrájenou […]
Ztratíme-li milovanou bytost, nemusí to být navždy. Může se stát, že nám ji osud přivede do cesty v jiné podobě. Pokud přijdete v mládí o milovaného člověka, hodně vás to poznamená. Mně se to stalo během středoškolského studia. Chodila jsem se spolužákem Michalem. Báječně jsme si rozuměli a prožili jsme spolu hodně hezkého. Vídali jsme se hodně […]
Patříte mezi ty, kteří při prvním nachlazení sáhnou raději po hrnku čaje s medem než po lécích z lékárny? Kteří věří, že síla přírody dokáže zázraky, pokud jí dáme šanci? Právě pro vás je letošní Domácí lékař – knihovnička plná moudrosti našich předků, bylin, mastí, čajů i dobrých rad, které nikdy nezestárnou. Letos jsme naši […]
V Indii je lidé zbožňují, ale u nás příliš známé nejsou, přitom jsou tak skvělé. Suroviny: 17 brambor olej 1 lžíce másla 3 lžíce smetany ½ lžičky kardamomu ½ hrsti koriandru 500 ml vody 2 rajčata 3 stroužky česneku 1 lžička strouhaného zázvoru hrst kešú oříšků 1 lžička římského kmínu 1 lžička fenyklových semínek sůl Postup: Brambory omyjte, očistěte a do každé […]
Hotové zázraky spolehlivě dokáže obyčejná voda. Tentokrát nebudete vodu pít, ale necháte ji na sebe působit zvenčí. Po návratu z práce či nákupu skočíte pod sprchu nebo si napustíte vanu – a únavu se pokoušíte spláchnout. Sprchování má relaxační účinek výrazně nižší než teplá koupel, jeho základní funkcí je očista. Jak funguje na tělo teplota vody? Jako […]
Dříve se připravovaly na tzv. Tučný (poslední masopustový) čtvrtek coby výslužka koledníkům. Ingredience: 20 ks 500 g polohrubé mouky 1 máslo špetka soli 3 sáčky vanilkového cukru kůra z jednoho citronu 4–5 žloutků 250 ml mléka 2–3 lžíce tuzemského rumu 1 kostka droždí pikantní zavařenina na plnění olej na smažení moučkový cukr na posypání Postup: Do mísy prosejte […]
Podívat se pěkně z výškya mít krajinu jako na dlani. Sice budete muset zdolat pár schodů, ale ten výhled bude stát za to. Jaké jsou nejznámější české rozhledny? Ty, které své okolí bedlivě střeží už od 19. a 20. století. Poznejte s Tajemstvím jedny z nejpopulárnějších. Jurkovičova vyhlídka (Rožnov pod Radhoštěm) – Neopakovatelný zážitek Kvůli […]
Pochopila jsem to už u svého tchána. Byl to chlap plný života, jak ale přestal pracovat, scházel nám před očima. A do toho začal pít… Když jsme se s manželem brali, byl jeho táta úžasný chlap. Kromě práce měl spoustu koníčků a pořád něco kutil kolem domu. Jednou jsme ale byli u manželových rodičů, a já si všimla, že je tchán […]
Už se vám stalo, že jste marně sháněla kozačky, které byste zapnula přes lýtko? Pak je možné, že máte problémy se žílami. Proč nohy otékají? Vlivem tepla se žilní stěny roztáhnou a žilní chlopně, které vracejí krev zpět k srdci, jsou příliš daleko od sebe, takže to pak nestíhají a část krve protéká dolů. Zdravá žíla se s tím […]
Mrakodrapy tu trčí z písku jako solné krystaly. Proč sem jet? Je to tu famózní. Nikdo by už dnes neuvěřil, že tu nedávno stávala jen chudá osada. Pro běžného turistu je dobrou zprávou, že Abú Dhabí sice nemá metro, ale jezdí tu linky klimatizovaných autobusů, přičemž jedna jízda stojí v přepočtu jen 10 Kč. Jeden takový vás […]
Aspik můžete připravit i ve větší nádobě vcelku a nakrájet ho, ale malé „bábovičky“ potěší kromě chuti i oko. Potřebujete: ✿ 300 g libového vepřového ✿ 1 mrkev ✿ sůl ✿ 6 kuliček pepře ✿ 6 kuliček nového koření ✿ 1 bobkový list ✿ 20 g sypké želatiny ✿ ocet ✿ petrželku 1. Maso vložte d osolené vody, […]
Výborná a sytá specialita, připravovaná z toho nejlepšího, co domácí zabijačka přináší. Příprava není náročná a výsledek je skvělý. Ingredience: 4 porce 200 g vepřového masa (plecko nebo bok) 30 g slaniny nakrájené na kostičky 200 g vepřových jater 1 lžíce sádla 2 nadrobno nakrájené cibule mletá sladká paprika mletá pálivá paprika majoránka 2 stroužky česneku střídka z […]
Chlapi nám do života přicházejí a odcházejí, ale dobré kamarádky s námi zůstávají. Ale jsou opravdu dobré? Ne každá žena, co se tváří jako vaše kamarádka, jí opravdu je. Dejte si pozor na určité typy. Každá žena má alespoň jednu či dvě dobré kamarádky. Takové dobré duše vám poradí, když nevíte, co dělat, vyslechnou vaše trápení a je s nimi zábava. Jsou takovou variantou […]
Setkání s mým mužem bylo takové zimní štěstí v neštěstí. Oba jsme se ztratili v bílé tmě, kde jsme jeden druhého vlastně našli. Nikdy jsem neměla ráda zimu, a nejspíš se to asi nikdy nezmění. Musím ale uznat, že nebýt toho zpropadeného ročního období, nepoznala bych před třiceti lety svého milovaného manžela. Za to musím sněhu, mrazu i silnému větru […]
Cholesterol je pro tělo sice nezbytný, ale pokud jsou jeho hodnoty v krvi nadměrné, nastává problém. Může totiž způsobit závažné zdravotní potíže, jako aterosklerózu, vysoký tlak či kardiovaskulární nemoci. Pokud váš jídelníček tvoří převážně moučná nebo smažená jídla, množství příloh, konzumujete málo zeleniny a ovoce a k tomu máte sedavé zaměstnání, měli byste zpozornět. Buď již vysokým cholesterolem trpíte, […]
Jsou nepříjemné, mnohdy velmi bolestivé a postihují nás v každém věku. Jak se svalovým křečím účinně bránit? A jak jim předcházet? Vyzkoušejte léty prověřené rady našich prababiček. Křeče v dolních nebo horních končetinách nejsou nic neobvyklého. Občas potkají každého z nás. Když se ale opakují příliš často, je zapotřebí zakročit a pomoci si přírodní cestou. Správný jídelníček Pravděpodobně vám chybí vápník, […]
Koleno má dvě kosti – když tu menší vyjmete, vznikne palička, která v pekáči zůstane stát, takže se kůže neuvaří, ale krásně vypeče. Potřebujete: ✿ 2 zadní vepřová kolena ✿ 3 stroužky česneku ✿ 100 g soli ✿ divoké koření ✿ 1 větvičku rozmarýnu 1. Vyřízněte z masa slabší kost – z obou stran ji vysekněte a pak vykruťte. Silnější […]
Jsou výborné samotné i jako příloha k hlavnímu jídlu. Patří mezi zabijačkové stálice, tak vás o ně nemůžeme připravit. I když nejsou nikterak složité, patří mezi to nejoblíbenější, co zabijačka nabízí. Ingredience: 4 porce 150 g škvarků 260 g hladké mouky 2 vejce 100 ml mléka ¼ kostky droždí sůl Postup: Nahrubo pokrájené škvarky, prosátou mouku (nechte si […]
Stačí vám jen půlhodinka a rychlý oběd či večeře je na světě. Plněné těstoviny si zamilují všichni. Možná si na nich dokonce vypěstují závislost. Ingredience: 1 balení těstovin cannelloni 200 g hovězího mletého masa 1 velká cibule 4 lžíce olivového oleje 300 g ricotty 2 hrsti čestvého špenátu 500 ml rajčatového protlaku sůl, pepř 1 balení zakysané smetany petrželka na posypání […]
Rýmu či kašel si v zimě uženete raz dva. Vyzkoušejte pár triků našich babiček! Křenová šťáva Křen pokrájíme na kolečka či nastrouháme a dáme do plastového sítka, jež jsme položili na hrneček, a vše bohatě zasypeme cukrem. Asi za půl hodiny křen pustí šťávu. Užíváme 3x denně. Cibulový sirup Na kolečka nakrájíme ¼ kg cibule, pokapeme medem […]
Kolagen je bílkovina, která se přirozeně nachází v našem těle a je považována za jeden z nejdůležitějších stavebních kamenů naší kůže. Mladá pokožka může obsahovat až 80 % kolagenu. V mládí máme zdravou a hydratovanou pokožku, pohyb nás nebolí, vlasy jsou hustější a nehty pevnější. Je to právě díky dostatečnému množství kolagenu, který si naše tělo tvoří samo. Je to elixír mládí Kolagen […]
Dostala jsem se až na samé dno. Byli jsme finančně totálně v krizi. Pochopila jsem, že je matka ochotna pro děti udělat cokoli. I krást. Když se mi narodila Janička, můj celý příjem byla mateřská, která tehdy činila asi tři tisíce korun. Bydlet jsme mohly naštěstí u mamky, jenže ta pracovala jako knihovnice a příjem jí stačil na pokrytí […]