Do želé můžete přimíchat i trošku kukrumy, která má skvělé antibakteriální a prohřívací vlastnosti. Navíc želé krásně zbarví do žluta. Potřebujete: ✿ 100 g čerstvého zázvoru ✿ 1 velký pomeranč ✿ 1 citron ✿ 100–150 g třtinového cukru ✿ 2 lžičky ovocného pektinu 1. Důkladně očištěný zázvor můžete buď nastrouhat, nebo nakrájet na malé kousky. Z pomeranče škrabkou oloupejte kůru […]

Je tu duben, trochu rozmarný, ale plný slibů, vůní a chutí, stejně jako šálek dobré kávy. A přesně takové je i nové vydání báječného časopisu Můj čas na kafíčko pro ženy. Jaro se sice probouzí pomaleji, než byste si přála, ale my vám přinášíme pořádnou porci inspirace, která vás probere spolehlivěji než dvojité espresso. Začít […]

Klasický řízek známe všichni, ale co zkusit jeho trochu netradiční verzi? Suroviny: 4 vepřové kotlety 1 hrnek strouhaného parmazánu nebo sýru grana padano 2 hrnky kukuřičných lupínků 1 hrnek hladké mouky  1 hrnek strouhanky 4 vejce  sůl, pepř  máslo Postup: Kotlety osolte a opepřete. Kukuřičné lupínky nadrťte a smíchejte je se strouhankou. Vejce rozšlehejte a přidejte […]

Ojejich důležitosti není sporu, neboť neslouží pouze k filtrování krve a vylučování škodlivin. Produkují také hormony, které ovlivňují krevní tlak i tvorbu červených krvinek. Na co v souvislosti s ledvinami pamatujte? Hlavně udržujte v teple partie, které jsou náchylné k prochladnutí, tedy oblast beder a zad. Zvláště, když vás v zimě nezahřeje pohyb. Může totiž dojít k zánětu močových cest a ty, pokud se nezaléčí včas […]

Dezert s krémovou náplní a křupavým těstem můžete ještě přelít cukrovou polevou nebo čokoládou. Ingredience: 1 plech ● 2 pláty listového těsta ● 1 l mléka ● 3 sáčky vanilkového pudinkového prášku ● 250 g krupicového cukru ● 3 vejce ● 250 g másla ● 500 ml smetany ke šlehání ● semínka z 1 vanilkového lusku ● moučkový cukr na posypání Postup: Předehřejte troubu na […]

Tenhle džem je určený k rychlé spotřebě. Po otevření ho uchovejte v lednici a spotřebujte ideálně do 1–2 týdnů. Potřebujete: ✿ 500 g oloupaných mandarinek ✿ 100 g cukru ✿ šťávu z 1 limetky ✿ špetku skořice ✿ 2 hřebíčky ✿ špetku soli ‚ ✿ 2 g citrusového pektinu 1. Dílky mandarinek dejte do hrnce, přidejte 50–60 g cukru, špetku soli, skořici, […]

Možná si myslíte, že na kráse vašich nohou v zimě nezáleží, vždyť jsou teď pořád skryté v botách. Jenže právě kvůli tomu si můžete zadělat na popraskané paty. Prevencí mohou být koupele nohou se solí nebo bylinkami. Oblíbený heřmánek Učiněné blaho je koupel heřmánková. Kromě léčivých látek obsahuje i vonné silice. Asi 5 lžic sušených bylinek zalijte 1 l vroucí […]

Zažili jsme s manželem příhodu, na kterou v životě nezapomeneme. Já i můj manžel Erik jsme po celý život aktivně sportovali, a to jak v létě, tak v zimě. Nikdy jsme si nenechali ujít víkendy nebo i celý týden na horách. Stejně tomu bylo i před sedmi lety, kdy jsme vyrazili do Rakouska. Na silnici […]

Vypadají jako karbanátky, ale nejsou. Tyto bochánky totiž chutnají mnohem lépe. Suroviny: 200 g mletého hovězího masa 200 g mletého vepřového masa  100 g anglické slaniny   100 g nastrouhaného eidamu nebo goudy 1 lžíce majoránky  2 stroužky česneku sůl, pepř olej Postup: Smíchejte mleté hovězí a vepřové maso. Osolte ho a opepřete podle chuti. Přidejte sušenou majoránku a […]

Banány patří mezi nejoblíbenější druhy ovoce. Jsou zdravé, pomáhají trávení, a jsou tak ideální svačinou po sportovní aktivitě. Banány jsou vděčné, chutné a celoročně dostupné ovoce. Zakousnout se do nich můžete jen tak, výborné jsou i v kaších či jogurtech, ozdobit jimi můžete také lívance či palačinky a v neposlední řadě z nich můžete vykouzlit i úžasné dezerty a moučníky. Jsou přirozeně sladké, takže […]

Trápí vás suché a lámavé vlasy? V tom případě jim věnujte alespoň jednou týdně důkladnou péči. Za pár týdnů budou dokonale hebké a zářivé. Vaše vlasy jsou dehydratované, proto nutně potřebují nějakou vzpruhu. Tu jim dodáte těmi správnými maskami na vlasy. Avokádovo-medová maska Smíchejte lžičku nebo dvě medu a tři kávové lžičky kvalitního olivového oleje. Poté přidejte dvě lžičky rozmačkaného avokáda. […]

Voňavou pěnu, sesbíranou během vaření, můžete dát do zvláštní skleničky do lednice, chutná také skvěle. Spotřebujte ji ale co nejdříve. Třeba ke snídani s lívanečky. Potřebujete: ✿ 1 kg očištěného ananasu ✿ půl lžičky kardamomu ✿ kůru z 1 citronu ✿ citronovou šťávu dle chuti ✿ 1 balení (250 g) želírovacího cukru 4:1 1. Ananas očistěte a pokrájejte na menší kousky. Přidejte […]

Klasický maďarský fastfood si můžete dopřát v různých variantách. Tou nejjednodušší a zároveň velmi chutnou je, když ho potřete prolisovaným stroužkem česneku, k němuž přidáte trochu sušeného tymiánu. Ingredience: 4 porce ● 450 g hladké mouky ● 1 vejce ● 250 ml kefíru ● 1 lžíce cukru ● ½ lžičky jedlé sody ● ½ lžičky soli ● 2 lžíce oleje ● olej na smažení […]

Suroviny: 250 g mražených krevet 2 hrnky kuskusu 1 l zeleninového vývaru 2 velká cuketa 2 pórky 2 lžíce olivového oleje hrubozrnná mořská sůl pepř čerstvá bazalka Postup: Suchý kuskus nasypte do mísy a přelijte ho vroucím zeleninovým vývarem. Mísu přikryjte pokličkou a nechte odstát tak dlouho, dokud se vývar do kuskusu nenasákne. Cuketu oloupejte […]

Období vánočních svátků se na nás mohlo podepsat nějakým kilem navíc, ale s našimi tipy na ně vyzrajete. I v zimě můžete podnikat spoustu aktivit, při kterých se zahřejete, a přitom se ještě pokocháte krásou zimní přírody. Nadopujte tělo i mysl přirozeným světlem a endorfiny ze sportu! Je libo skialpy nebo běžky? Na těchto aktivitách je úžasné, že si můžete vybrat […]