Jsou zdravé, chutné a hotové raz dva. Plněné rolky můžete podávat i jako občerstvení, když k vám přijdou hosté.

Ingredience:

2 velké pšeničné tortilly

2 rajčata (nakrájená na kostičky)

hrst čerstvé rukoly

hrst ledového salátu (nakrájeného na nudličky)

100 g sterilované kukuřice

Na dip:

100 g zakysané smetany

1 nebo 2 stroužky česneku (najemno nasekaný nebo prolisovaný)

1 lžička nasekaného čerstvého kopru (nebo 1/2 lžičky sušeného)

sůl, pepř podle chuti

Postup:

V misce si smíchejte zakysanou smetanu, prolisovaný česnek, najemno nakrájený čerstvý kopr, sůl a pepř.

Tortilly bohatě potřete dipem a rovnoměrně na něj rozložte na kostičky nakrájená rajčata, rukolu, natrhaný ledový salát a konzerovanou kukuřici.

Poté tortilly s náplní dobře srolujte, zabalte je pevně do potravinářské fólie a nechte chvíli odležet v lednici (alespoň 30 minut, ale raději jim dejte více času).

Nakonec tortilly nakrájejte na šikmé špalíčky a podávejte k večeři nebo jen tak ke svačině.

Hotové špalíčky ještě můžete dozdobit čerstvým koprem.