Suroviny na 4 porce:

4 filety z lososa (každý cca 150 g)

šťáva z 1 citronu

česnek dle chuti

3 rajčata

1 svazek jarní cibulky

1 lžička sušených bylinek

200 g goudy

250 ml mléka

sůl, pepř

máslo na vymazání formy

Postup:

Filety osolíme, potřeme prolisovaným česnekem, pokapeme citronovou šťávou a vložíme do máslem vymazané zapékací formy. Rajčata nakrájíme na velmi tenká kolečka a rozdělíme je na filety.

Vše posypeme nadrobno nakrájenmi jarními cibulkami, sušenými bylinkami a nastrouhaným sýrem a zalijeme mlékem. Pečeme asi 35 až 40 minut v předehřáté troubě při 200 stupních dozlatova. Podáváme s bramborovou kaší.