Výhodou zapečených tortill je, že do nich můžete dát téměř vše, co zrovna máte po ruce.

Ingredience:

300 g vepřového masa (např. kýta)

1 lžíce oleje

1 lžička mleté papriky

1/2 lžičky kmínu

1/2 lžičky sušeného oregana

sůl, pepř

100 ml zeleninového vývaru

4 střední pšeničné tortilly

150 g strouhaného sýra

1 cibule

1 stroužek česneku

1 červená paprika (nakrájená na proužky)

100 ml rajčatové omáčky

Postup:

Na pánvi rozehřejte olej, osmahněte cibuli a česnek.

Přidejte nakrájené maso, osolte, okořeňte a opečte dozlatova. Podlijte vývarem a duste 20 minut.

Na každou tortillu dejte vrstvu masa, přidejte papriku a zasypejte sýrem. Tortilly srolujte a naskládejte do zapékací mísy.

Přelijte je rajčatovou omáčkou. Případně ji můžete dát do placek.

Pečte v troubě na 180 °C asi 15 minut.