Suroviny:

250 g těstovin tagliatelle

500 g kuřecích prsou

150 g strouhaného parmazánu

1 střední cuketa

100 g slaniny – kostky

500 g drcených rajčat v konzervě

olivový olej

1 ks česnek

oregano

sůl

pepř

Postup:

Kuřecí maso si nakrájíme na drobné kousky a společně s kostkami slaniny orestujeme na pár kapkách olivového oleje (není ho potřeba moc, protože slanina pustí také tuk). Přidáme pokrájenou cuketu, sůl a pepř a restujeme do zlatova.

Když je masová směs s cuketou pěkně propečená, přidáme lžíci sušeného oregana a drcený česnek. Necháme péct ještě minutu a vlijeme konzervu drcených rajčat. Vše společně promícháme a necháme 15 minut vařit na mírném ohni.

Připravíme si a povaříme těstoviny podle návodu na obalu. Aby se nám nelepily, můžeme do vody k těstovinám kápnout trochu olivového oleje. Když jsou těstoviny hotové, scedíme je, prolijeme jen rychle vlažnou vodou a přimícháme do omáčky s kuřetem a cuketou.

Tip!

Vynikající je i kombinace s lososem. Můžete takto připravit i lasagne. A kdo chce, může přidat do pokrmu dvě deci dobrého bílého vína.