Zapečené brambory jsou vděčným jídlem. Chutnají všem a zasytí i velké jedlíky.

Ingredience:

  6 velkých brambor

 300 ml smetany ke šlehání

 2 stroužky česneku

 1,5 lžičky sušené majoránky

 3 plátky sušených rajčat

 1 velká červená cibule

 200 g tvrdého sýra vcelku

 sůl, pepř

máslo na vymazání formy

Postup:

Brambory si dobře omyjte, osušte, ale loupat je nemusíte. Nakrájejte je na tenké plátky. Připravte si zapékací mísu a tu dobře vymažte máslem. Do misky si vlijte smetanu ke šlehání a podle chuti ji osolte a opepřete.

 Cibuli a sušená rajčata si nakrájejte na malé kostičky. Do smetany prolisujte česnek, přidejte půlku nastrouhaného sýra a dobře promíchejte. Do mísy vyskládejte vrstvu brambor. Lehce je osolte a opepřete.

Zlehka je posypejte majoránkou, cibulí a sušenými rajčaty. Takto pokračujte i s dalšími vrstvami, dokud nebude mísa celá zaplněná. Nakonec brambory zalijte smetanou a posypejte zbytkem sýra. Pečte na 180 °C  zhruba 40 minut.