Suroviny na 4 porce:
2 střední špagetové dýně
500 g mletého masa
2 lžíce rajského protlaku
2 vajíčka
2 cibule
4 stroužky česneku
čubrice
sůl
pepř
rozmarýn
tymián
120 g tvrdého sýra
olej
Postup:
Cibuli nasekáme na drobno, přidáme maso, vejce, protlak, koření a další dochucovadla podle chuti.Namačkáme česnek a vše dobře promícháme.
Neoloupané dýně podélně rozkrojíme, vybereme semínka a řezem dolů na rozpáleném oleji asi 15 minut opékáme. Poté otočíme a navrstvíme masovou směs. Pečeme dalších 20 minut. Nakonec bohatě zasypeme strouhaným sýrem a zapečeme. Podáváme bez přílohy a hotové jídlo vydlabáváme lžící ze slupky.