Jednoduché a chutné jídlo, které zvládne i začátečník a pochutná si celá rodina.
Potřebujete:
✿ 1 brokolici
✿ 1 cibuli
✿ 4 lžíce olivového oleje
✿ 3 stroužky česneku
✿ 300 g tvrdého sýru
✿ 250 ml smetany
✿ 2 vejce
✿ sůl, pepř
1. Brokolici omyjte a rozeberte na růžičky. Dejte je do osolené vařící vody a vařte asi 10 minut do poloměkka. Oloupejte cibuli a česnek a nakrájejte je nadrobno. Sýr nastrouhejte na hrubším struhadle. Uvařenou brokolici vyndejte a nechte okapat.
2. Zapékací mísu vymažte olejem. Na pánvi rozpalte olej a opečte na něm cibuli dozlatova. Po chvíli přidejte česnek a nechte asi minutu rozvonět. Odstavte, promíchejte s brokolicí a sýrem a navrstvěte do vymazané mísy.
3. V hrnku rozšlehejte vejce, sůl, pepř a smetanu a přelijte ji přes brokolici. Dejte zapéct do trouby asi 15–20 minut, až povrch zezlátne. Jako přílohu podávejte třeba vařené brambory.
Zajímavý recept, ale mám dotaz. Máte někdo skusenosti s tim, jak tohle jídlo chutná když tam přidejte i trošku slaniny? Díky za odpovědi.
Jupí, konečně něco co zvládnu i já, co si normálně s vařením nejsme úplně na tykání. A brokolicu máme všichni doma rádi. Díky za tip.
Výborná inspirace na rychlou a zdravou večeři. Tento recept si určitě zaznamenám. Díky za super tip!
Nazdárek, úřad práce by za takej recept měl dávat medajli. Tohle zvládnu i já po těžkym dni v kanceláři. Musím zkusit!