Suroviny:

6 cibulí

1 lžíce másla

400 g mletého hovězího masa

2 stroužky česneku

1 vejce

50 g goudy

2 lžíce strouhanky

1 lžička sladké papriky

1 lžíce petržele

1 lžíce olivového oleje

sůl

pepř

Postup:

Cibule oloupejte a odkrojte jim vršky. Lžící opatrně vydlabejte vnitřky tak, aby vám zůstaly alespoň 3 vrstvy, výsledný pokrm tak bude lépe držet tvar.

Ve velké míse smíchejte mleté maso s vejcem, strouhankou, sladkou paprikou, nasekanou petrželkou a vydlabanou cibulí, kterou jste nakrájela nadrobno.

Směs osolte, opepřete a dobře promíchejte. Pokud máte ráda pikantní pokrmy, můžete přidat i trochu chilli. Všechny cibule naplňte masem až po okraj a vložte je do pekáčku vymazaného máslem.

Zakápněte je olivovým olejem a zakryjte alobalem. Pekáček vložte do trouby předehřáté na 180 °C. Po 30 min alobal odstraňte a povrch cibulí posypejte strouhaným sýrem.

Vraťte je do trouby na dalších 15 min, dokud sýr krásně nezezlátne. Upečené cibule nechte asi 10 min odpočinout. Podávejte je ještě teplé s bramborovou kaší či kouskem čerstvého chleba.

Tip!

Polovinu masa můžete nahradit červenou čočkou.