Jeho historie sahá až do 19. století, kdy byl poprvé servírován hostům hotelu Waldorf v New Yorku. 

Suroviny:

1 menší celer

1 řapíkatý celer

2 kyselá jablka

hrst kuliček hroznového vína

150 g bílého jogurtu

1 velká lžíce majonézy

2 hrsti vlašských ořechů

šťáva z půlky citronu

1 lžička cukru

sůl, pepř

Postup:

Kořenový celer oloupejte, jablka omyjte a nakrájejte na měsíčky. Řapíkatý celer nakrájejte na plátky. Hroznové víno rozpulte. Všechny ingredience smíchejte dohromady a přidejte nasucho opražené vlašské ořechy. 

Zálivku si připravte smícháním citronové šťávy, jogurtu, majonézy, trochy cukru, soli a pepře. Zeleninu a ovoce s ořechy smíchejte s připravenou zálivkou a dozdobte ještě trochou jogurtu.

Něco navíc

Dresink servírujte klidně zvlášť anebo ho jen po lžičkách na salát rozprostřete.