Pokrm si vychutnáte s rýží i těstovinami. Navíc je doslova barevnou pastvou pro vaše oči.

Ingredience:

400 g krůtích prsou 

1 cibule

2 stroužky česneku

6–8 sušených rajčat

hrst čerstvého špenátu

200 ml smetany na vaření

1 lžička dijonské hořčice

1/2 lžičky sušeného chilli 

1 lžička sladké papriky

1 lžíce másla

1 lžíce olivového oleje

sůl a pepř podle chuti

Postup:

Krůtí prsa osolte a opepřete. Na pánvi z obou stran opečte dozlatova. Poté je dejte stranou.

Na výpeku orestujte cibuli, přidejte česnek a krátce všechno promíchejte.

Přidejte sušená rajčata, papriku, chilli a dijonskou hořčici a orestujte.

Zalijte smetanou a promíchejte.

Vraťte do pánve opečené maso a přidejte i hrst špenátu. Nechte dojít 5 minut, dokud maso nezměkne a omáčka nezíská správnou chuť.