Jako moučník nemůžeme vybrat nic jiného než vrstvené lívance s ostružinovou zavařeninou nebo čerstvými malinami.
Ingredience
800 ml mléka, 3 lžíce hladké mouky, 2 vejce, 1 vanilkový cukr, 2 lžičky moučkového cukru, ½ lžičky kypřicího prášku, špetka soli, akátový sirup, kokosový olej, zavařenina nebo čerstvé maliny
Postup
Do mléka přidáme všechny ingredience, kromě vajec, a důkladně promícháme, pak přidáme vejce a lívancové těsto důkladně vyšleháme. Jednotlivé lívanečky postupně smažíme na rozpáleném oleji a ještě horké je na sebe skládáme.
Vrchní lívanec přelijeme lžičkou sirupu, necháme ho skapat a navrch naneseme zavařeninu anebo čerstvé ovoce.