Suroviny:  250 g nastrouhané cukety  400 g celozrnné špaldové mouky  4 vejce  40 g lněného semínka  70 g slunečnicových semínek  30 g dýňových semínek  ½ lžičky římského kmínu  sůl a pepř

Postup: Troubu předehřejeme na 185 °C. V míse smícháme nastrouhanou cuketu, mouku, vejce, semínka, kmín, sůl a pepř. Těsto nalijeme do formy typu srnčí hřbet vyložené pečicím papírem.

Formu přendáme do trouby a pečeme 40–45 minut při 165–175 °C. Chléb necháme před podáváním vychladnout na mřížce..