Vepřové nudličky jsou křupavé na povrchu. A také šťavnaté uvnitř.

Ingredience:

500 g vepřové kýty

2 červené papriky

olej na smažení

sezam

jarní cibulka

chilli

Na těstíčko:

1 vejce

4 lžíce kukuřičného škrobu

2 lžíce hladké mouky 

½ lžičky prášku do pečiva 

3–4 lžíce studené vody

sůl, pepř

Na omáčku:

2 lžíce sójové omáčky

2 lžíce kečupu

1–2 lžíce jablečného octa

1 lžíce medu

1 stroužek česneku, nastrouhaný

špetka chilli

Postup:

Z ingrediencí na těstíčko umíchejte hustší krém, osolte a opepřete. Vmíchejte maso.

Maso po částech smažte dozlatova, nechte okapat. Papriku orestujte.

V pánvi smíchejte suroviny na omáčku, krátce prohřejte a přilijte 2–3 lžíce vody.

Vmíchejte do ní maso i papriku. Pokrm podávejte posypaný sezamem a čerstvým chilli.