Suroviny: 250 g rýže typu basmati 400 g mražené zeleninové směsi větší hrst rozinek kostku zeleninového vývaru lžíci kari koření, směsi garam masala nebo kari pasty větší hrst opražených kešu oříšků
Postup: Svaříme 600 ml vody v rychlovarné konvici. Do velké nádoby vsypeme propláchnutou rýži, zeleninu a rozinky, přidáme rozdrobenou kostku vývaru a koření. Zalijeme vařící vodou, přikryjeme fólií, v níž necháme malý otvor, aby mohla unikat pára.
Vaříme 12 – 15 minut. Nádobu vyjmeme z mikrovlnky a necháme zakrytou ještě 5 minut, aby se jídlo dovařilo. Jinak by byla rýže tvrdá. Pak stáhneme fólii a jídlo promícháme, posypeme opraženými oříšky a podáváme..