Vaječná pomazánka je jednoduchá a skvělá – můžete ji namazat na chleba, pečivo, tousty, chlebíčky… a doplnit jakoukoli čerstvou zeleninou nebo bylinkami.
Potřebujete:
✿ 4 vejce natvrdo
✿ 100 g tvrdého sýru
✿ 100 g majonézy
✿ špetku cukru krupice
✿ sůl, pepř
✿ bylinky nebo zeleninu na zdobení
1. Vejce oloupejte, opláchněte, osušte a potom je nakrájejte na drobné stejné kousky. Sýr nastrouhejte najemno, případně i nahrubo. Oboje promíchejte v míse.
2. V jiné misce prošlehejte majonézu se solí, cukrem a pepřem podle chuti a přidejte ji k vejcím se sýrem. Zlehka, ale důkladně vše promíchejte a nechte stranou chvilku rozležet.
3. Pomazánku namažte ideálně na celozrnný chléb, na kterém chutná nejlépe. Můžete ozdobit nasekanou pažitkou, petrželkou, případně několika kolečky ředkviček nebo jinou zeleninou.
