Hledáte inspiraci pro netradiční snídani? Připravte své rodině vejce, samozřejmě s pořádnou dávkou slaniny.

Suroviny:

10 plátků anglické slaniny

1 červená paprika

2 hrsti jarní cibulky

10 vajec

100 g vašeho oblíbeného tvrdého sýra 

1 dcl smetany ke šlehání

sůl, pepř

čerstvá bylinka na ozdobu

trocha másla

Postup:

Formu na muffiny dobře vymažte máslem. Slaninu, papriku, jarní cibulku a sýr nakrájejte nadrobno. Do větší mísy rozklepněte všechna vejce, vyšlehejte je společně se smetanou a vmíchejte do nich nakrájené ingredience. Směs osolte a opepřete. Připravenou vaječnou směs vlijte do formy. Formu umístěte do trouby předehřáté na 180 °C. Pečte 20 minut.