Příprava: 30 minut, Náročnost: 3, Cena:  78 Kč

Vaječná tlačenka je vynikajícím pohoštěním pro nejrůznější akce a večírky. Můžete si její chuť volně obměňovat, takže z jednoho receptu může vyjít nebývalé množství chutí: pikantní, jemnější či vegetariánská.

Suroviny:

5 vajec uvařených na tvrdo

200 g měkkého salámu

2 kyselé okurky

1 cibule

1 sklenička sterilovaná pikantní zeleniny i s nálevem

200 g majonézy

1 želatina na vaječnou tlačenku

Postup:

Slijeme nálev ze sterilované zeleniny a dáme stranou. Veškerou zeleninu nakrájíme na malé kostičky. Osolíme, opepříme a přidáme majonézu (majolku).

Želatinu připravíme dle návodu – použijeme nálev ze sterilované zeleniny a necháme vychladnout, přilijeme k ostatním surovinám a zamícháme.

Dáme do srnčího hřbetu, do kterého jsme si předem dáli potravinářskou fólii a necháme minimálně 3 hodiny tuhnout v ledničce. Lépe však do druhého dne. Podáváme nakrájené na plátky jako svačinku s bílým pečivem..