Závin je plný tvarohu, díky tomu je neskutečně vláčný. Vaše vnoučata se jistě budou olizovat až za ušima.

Suroviny:

500 g hladké mouky 

1½ lžičky soli 

1 vejce 

½ dcl slunečnicového oleje 

2 dcl teplé vody 

500 g měkkého tvarohu 

6 lžic zakysané smetany 

Postup:

Z mouky, lžičky soli, vejce, oleje a teplé vody si připravte těsto. Těsto zapracujte, poté ho potřete olejem a nechte ho půl hodiny odležet.

Následně ho rozválejte do plátu a na kraj přidejte náplň z tvarohu, půl lžičky soli a zakysané smetany.

Závin zarolujte a nakrájejte na menší kusy. Ty poté polijte smetanou a pečte při 180 °C půl hodiny.