Závin je plný tvarohu, díky tomu je neskutečně vláčný. Vaše vnoučata se jistě budou olizovat až za ušima.
Suroviny:
500 g hladké mouky
1½ lžičky soli
1 vejce
½ dcl slunečnicového oleje
2 dcl teplé vody
500 g měkkého tvarohu
6 lžic zakysané smetany
Postup:
Z mouky, lžičky soli, vejce, oleje a teplé vody si připravte těsto. Těsto zapracujte, poté ho potřete olejem a nechte ho půl hodiny odležet.
Následně ho rozválejte do plátu a na kraj přidejte náplň z tvarohu, půl lžičky soli a zakysané smetany.
Závin zarolujte a nakrájejte na menší kusy. Ty poté polijte smetanou a pečte při 180 °C půl hodiny.
