Chcete ochutnat něco skutečně neobvyklého a jedinečného? Připravte si zdravou misku.

Suroviny:

1 měkké zralé avokádo 

2 vejce  

5 tygřích krevet   

100 g čerstvého lososa   

½ okurky 

2 hrsti rukoly 

1 lžička sezamových semínek

1 lžička rybí omáčky 

1  lžička šťávy z limetky 

1 lžička cukru krystal 

3 lžíce vody 

1 stroužek česneku 

2 lžíce olivového oleje

sůl

Postup:

Na oleji si z obou stran osmahněte krevety. Lososa nakrájejte na kostičky. V misce rozmíchejte rybí omáčku, limetovou šťávu, cukr, vodu, rozmačkaný stroužek česneku. 

Na talíř naservírujte rukolu pokapanou olivovým olejem. Nakrájejte avokádo na plátky, lehce ho osolte a posypejte sezamovými semínky.

Vedle naservírujte krevety a rozpůlená uvařená vejce natvrdo. Nakonec přidejte lososa a plátky okurky. Vše zalijte připravenou zálivkou.

Náš tip

Aby krevety chutnaly ještě lépe, potřete je před restováním medem.