Pečená treska s bylinkami, citronem a česnekem je svěží a lehké jídlo. Ideální přílohou jsou brambory.
Suroviny – 4 filety tresky – 4 lžíce olivového oleje – 3 citrony – 4 stroužky česneku – čerstvé bylinky – sůl, pepř – pečicí papír
Postup
1. Prsty namočte do oleje a vetřete ho do kůže ryby. Poté filety osolte a opepřete.
2. Dva citrony pokrájejte na tenká kolečka a vyložte jimi dno pekáče, který nejprve vystelete pečicím papírem. Na ně dejte filety tresky a navrch rozmačkané stroužky česneku, bylinky a citron pokrájený na měsíčky.
3. Dejte péct do trouby vyhřáté na 220 ºC na 30 až 35 minut.
