Připravte si do práce na svačinu něco zdravého a chutného.

Suroviny:

4 plátky toustového chleba 

150 g cottage sýra

6–8 plátků sušené šunky

1 malá červená cibule

1 střední okurka

hrst čerstvého baby špenátu

sůl a čerstvě mletý černý pepř

1 lžička balzamikového octa

Postup:

Cottage sýr osolte a opepřete podle chuti.

Červenou cibuli oloupejte a nakrájejte na plátky.

Okurku omyjte a nakrájejte na tenké plátky.

Špenát opláchněte a osušte.

Pokud chcete mít chléb křupavý, můžete ho opéct na pánvi nebo v toustovači.

Na první plátek chleba rovnoměrně rozetřete cottage sýr.

Na sýr položte několik plátků sušené šunky.

Na šunku přidejte plátky cibule a okurky a navrch položte čerstvé listy salátu.

Přiklopte druhým plátkem chleba a jemně stiskněte.

Pokud máte rádi, můžete sendvič ještě jemně pokapat balzamikovým octem.