Tortilly si můžete připravit také s mletým masem. Přidejte loupaná rajčata, tmavé fazole, pikantní koření, a máte skvělou mexickou dobrotu.
Ingredience: 4 porce
● 4 tortilly
● 1 cibule
● 400 g kuřecích prsních řízků
● 200 g loupaných rajčat
● 1 červená paprika
● sůl
● pepř
● 2 stroužky česneku
● 5 snítek tymiánu
● olej
● 150 g sterilované kukuřice
● 200 g zakysané smetany
Postup:
Maso nakrájejte na kostičky a cibuli nadrobno. Papriku nakrájejte na kousky a česnek na plátky. Na oleji opečte cibuli a přidejte osolené maso. Opečte dozlatova a přidejte česnek. Nechte ho rozvonět a vmíchejte rajčata, papriku a tymián.
Pod pokličkou vše poduste. Pak ještě nechte chvíli odkryté a vmíchejte kukuřici. Směs ještě podle chuti osolte, opepřete. Tortilly potřete smetanou. Přidejte masovou směs a přehněte je.
Příprava: 60 min
Cena za 1 porci: 55 Kč
