O dietní recept rozhodně nejde, zato si na něm neskutečně pochutnáte.
Suroviny:
250 g čerstvých těstovin tortellini plněných masem, případně zeleninou
3 lžíce másla
10 cherry rajčátek
1 smetana na vaření
100 g sušené šunky, nejlépe prosciutto crudo
hrst strouhaného sýru Grana Padano
čerstvá petrželka na ozdobu
sůl a pepř
Postup:
Na pánvi si rozpusťte máslo a přidejte k němu na kostičky nakrájenou sušenou šunku. Tortellini uvařte v osolené vodě.
Do pánve přidejte smetanu a opepřete. Pak do ní přihoďte uvařené těstoviny a rozpůlená rajčata. Dozdobte petrželkou a sýrem Grana Padano.
Něco navíc
Do tohoto pokrmu se skvěle hodí také sušená rajčata, případně nakládané kapary.
