Jednodušší varianta oblíbeného krémového dezertu provoněného kávou.
Suroviny na 6 porcí – 500 g mascarpone – 5 lžic pískového cukru – 5 vajec – 40 ml mandlového likéru – 180 ml silné černé kávy – piškoty – kakao na posypání
Postup
1. Žloutky vyšlehejte s cukrem do pěny. Z bílků vyšlehejte sníh. Do žloutků pomalu vmíchejte mascarpone a pak sníh z bílků.
2. Kávu nalijte do hlubokého talíře a přilijte likér. V této tekutině namočte piškoty.
3. Do skleniček dávejte na střídačku piškoty a krém. Vršek posypte kakaem. 4. Dejte uležet do lednice přes noc.
