Tento pokrm je velmi snadný. Zabere vám sotva půl hodiny a udělá přitom hodně parády.

Suroviny:

1 balení vašich oblíbených těstovin (například tagliatelle nebo pappardelle)

300 ml smetany ke šlehání

hrst čerstvých hub (nejlépe hřiby, lišky nebo žampiony), při nejhorším žampiony z konzervy

3 stroužky česneku

1 menší cibule

olivový olej

sůl, pepř

2 lžíce strouhaného sýra

limetová šťáva

čerstvá bylinka na ozdobu

Postup:

Těstoviny si uvařte podle návodu na obalu. Na pánvi si rozpalte olej a orestujte na něm nakrájenou cibulku a na tenké plátky nakrájený česnek. Dejte si orestovat na tenké plátky nakrájené houby.

Restujte přibližně pět minut. Přidejte smetanu ke šlehání a ochuťte solí a pepřem. 

Do omáčky vmíchejte nastrouhaný sýr a přidejte pár kapek limetové šťávy. Těstoviny s omáčkou dobře promíchejte a nechte společně dvě minuty prohřát. Pokrm ozdobte čerstvými bylinkami, pokud jste sehnali.

Náš tip

Nejlepší sýr na posypání těstovin je parmazán.