Rychlý recept na dietní těstovinový salátek plný vitaminů, vás potěší svou svěží chutí.

Potřebujete:

jedno balení libovolných těstovin, olivy, olivový olej, bazalka, sůl, 10 dkg parmazánu, 10 cherry rajčat, 1 svazeček jarní cibulky, brokolici

Postup

1. Rajčata omyjete, rozkrojíte na čtvrtky, odstraníte semínka a čtvrtky ještě nakrájíte na tenké měsíčky.

2. Olivy nakrájíte na měsíčky, nebo máte-li rádi velké kusy zeleniny a nechcete ztrácet čas, je nechte celé. Ze snítky rozmarýnu otrháte lístky. Na pánvi rozehřejete olej, a rajčata a olivy na něm krátce orestujete.

3. Přidáte uvařené těstoviny a krátce je prohřejete. Podle chuti osolíte a opepříte, posypete sýrem a ihned podáváte. Těstoviny v kombinaci se zeleninou se výborně hodí při zdravých dietách či jako lehká večeře.

.