Těstovinky s lososem, špenátem a smetanou jsou snadné a nadchnou každého.

Potřebujete:

✿ 1 filet lososa

✿ 400 g těstovin (tagliatelle, pappardelle, penne apod.)

✿ 200 g baby špenátu

✿ 1 stroužek česneku

✿ 1 cibuli

✿ 2 lžíce másla

✿ 100 ml smetany

✿ sůl, pepř

✿ oregano

✿ citronovou šťávu

1. Těstoviny uvařte podle návodu. Filet lososa zbavte kůže a osušte. Nakrájejte ho na kousky, ochuťte oreganem, osolte, opepřete a zakápněte citronem. Česnek a cibuli nasekejte nadrobno. Špenát properte a nechte okapat.

2. V pánvi rozehřejte máslo a krátce orestujte cibuli a česnek. Přidejte špenát a nechte zvadnout. Odsuňte ho ke kraji a uprostřed pánve restujte 3–4 minuty kousky lososa. Přilijte smetanu a nechte zredukovat.

3. Těstoviny promíchejte s lososem a špenátem. Podle chuti dosolte, opepřete a podávejte. Můžete posypat sýrem.