Pampeliška je pro někoho jen obyčejný plevel, pro jiné poklad plný zdraví. Může být totiž základem zdravého čaje i domácího medu.

Pro tělo i mysl

Pampeliškový čaj obsahuje antioxidanty, vitaminy A, C a K a minerály jako železo a draslík. Pomáhá při detoxikaci jater, podporuje trávení a funguje jako přírodní diuretikum.

Stačí nasbírat mladé listy nebo květy pampelišky, zalít je horkou vodou a nechat louhovat. Výsledkem je nápoj s lehce hořkou chutí. Vyzkoušet můžete i čaj z praženého pampeliškového kořene, chutná podobně jako káva!

Sladký poklad

Pampeliškový „med“ je vlastně sirup, který připomíná včelí med. A co víc , je to mnohem zdravější alternativa cukru! Jeho složení podporuje imunitu, ulevuje při nachlazení a pomáhá také proti kašli.

Jak na to? Nasbírejte asi 400 pampeliškových květů, zalijte je litrem vody a povařte. Přidejte citron pro svěží chuť a po scezení svařte s cukrem do husté konzistence. Výsledek?

Voňavé, zlatavé potěšení, které se skvěle hodí na pečivo, do čaje nebo jen tak na lžičku pro radost. Tak co říkáte? Čaj na zdraví a med na sladké potěšení. Pampeliška rozhodně není jen obyčejný plevel!

Kořen pampelišky obsahuje taraxacin a další hořčiny, které povzbuzují tvorbu žluči. Pomáhají tělu zbavovat se škodlivin. Čisticí efekt mají také kyseliny kávová a chlorogenová. Flavonoidy a fenoly chrání před oxidačním stresem. Jako prebiotikum pro střevní mikrobiom funguje inulin.

S pampeliškou by měli být opatrnější alergici (hlavně pokud mají alergii i na heřmánek nebo sedmikrásku). Lidé, kteří užívají léky na odvodnění. Také diabetici a lidé s nízkým krevním tlakem, těhotné a kojící ženy.

Pacienti, kteří se léčí s nemocemi žlučníku, jater nebo ledvin, by měli užívání pampelišky předem konzultovat s lékařem.