Hroznové víno je symbolem podzimu a hlavně vinobraní. Nejlepší je čerstvé, ozdobte jím i sladké košíčky.

Potřebujete:

✿ 300 g hladké mouky

✿ 100 g cukru moučky

✿ 200 g hery

✿ 1 vejce

Krém:

✿ 1 sáček vanilkového pudinku

✿ 500 ml mléka

✿ 2 lžíce cukru

✿ 1 smetanu ke šlehání

✿ hroznové víno

1. Hladkou mouku promíchejte s cukrem, přidejte změklou heru nakrájenou na kousky a celé vejce. Vypracujte směs v hladké těsto, které nechte asi 30 minut odležet v chladničce. Zatím si připravte pudink z prášku s mlékem a cukrem podle návodu na obalu.

2. Těsto rozdělte na 12 kousků a vtlačte je do připravených formiček na tartaletky. Pečte je v troubě při 180 °C asi 15 minut. Pak je nechte ve formičkách mírně zchladnout a vyklopte.

3. Ze smetany vyšlehejte šlehačku a vmíchejte ji do pudinku. Směsí naplňte tartaletky a ozdobte je kuličkami čerstvého hroznového vína. Můžete je nakrájet na poloviny a přidat přidat nějaké drobné ovoce, třeba borůvky.