Suroviny:

50 g tapiokových perliček

200 ml vody

200 ml kokosového/kravského mléka

1 lžička vanilkového extraktu

sirup Čekankový Originál 4Slim

Na ozdobu:

bílý jogurt

ořechový krém Grand Zero s tmavou čokoládou Big Rafel Zero

maliny/mango

Postup:

Tapiokové perly zalijte vodou a nechte je přes noc nabobtnat. Druhý den k nim přidejte mléko, špetku soli a vanilkový extrakt. Vše přiveďte k varu a zhruba 10 minut mírně povařte, do té doby, než se bude konzistence podobat pudinku.

Podle chuti oslaďte. Do skleniček střídavě vrstvěte tapiokový pudink, ořechové máslo, bílý jogurt a ovoce. Pudink podávejte teplý nebo studený.

Tento pudink u nás sice zatím není až tak známým dezertem, ale určitě stojí za to ho vyzkoušet. Příprava je jednoduchá a tapiokové perly je možné běžně sehnat i v menším městě nebo na internetu. Pudink podle našeho receptu chutná skvěle.

Tip!

Na závěr dochuťte pudink sirupem Čekankový Originál.