Pochutnejte si na středomořské kuchyni. Je dobrá a zdravá.

Ingredience:

200 g lososa

200 g tagliatelle

200 ml smetany na vaření 

1 cibule

1 stroužek česneku

1 lžíce másla

1 lžíce oleje

šťáva z 1/2 citronu

hrst baby špenátu

sůl, pepř

petrželka

Postup:

Těstoviny uvařte dle návodu.

Lososa nakrájejte na kostky, osolte je a opepřete. Na másle s olejem opečte a dejte rybu stranou.

Do té stejné pánve přidejte nakrájenou cibuli a krátce ji orestujte. Přidejte prolisovaný česnek a po chvilce zalijte smetanou.

Dolijte šťávu z citronu a nechte omáčku zhoustnout. Poté do ní vraťte lososa a přidejte špenát.

Vmíchejte uvařené těstoviny a dochuťte je hned solí, pepřem a čerstvou petrželkou.