Kate několikrát hovořila o tom, že s dětmi doma připravuje jednoduché sýrové těstoviny.
Ingredience pro 4 osoby:
400 g těstovin
50 g másla
50 g hladké mouky
600 ml mléka
200 g čedaru
50 g parmazánu
sůl
pepř
špetka muškátového oříšku
Postup:
Těstoviny uvařte v osolené vodě na skus. V kastrůlku rozpusťte máslo a vmíchejte mouku. Za stálého míchání postupně přilévejte mléko, až vznikne hladká omáčka.
Přidejte nastrouhaný čedar a parmazán a míchejte, dokud se sýry nerozpustí. Omáčku dochuťte pepřem a muškátovým oříškem. Nakonec promíchejte s těstovinami.
Pokud chcete výraznější chuť, můžete pokrm krátce zapéct pod grilem, aby se na povrchu vytvořila zlatavá krusta. Jde o jednoduché, syté a velmi oblíbené rodinné jídlo.
Doba přípravy: 25 min
Cena za porci: 55 Kč